Ингредиенты:
Яйца | 6 |
Белый шоколад для выпечки | 150 г |
Темный шоколад для выпечки | 80 г |
Жирные сливки | 250 мл |
Сахар | 70 г |
Сахарная пудра | 10 г |
Масло | 20 г |
Яйца | 6 |
Белый шоколад для выпечки | 150 г |
Темный шоколад для выпечки | 80 г |
Жирные сливки | 250 мл |
Сахар | 70 г |
Сахарная пудра | 10 г |
Масло | 20 г |
Перед вами непревзойденный рецепт пасхального мусса из белого шоколада и карамели. Быстро и легко можно приготовить из яиц, белого и темного шоколада, сливок, сахара и масла. Этот рецепт подходит для любого специального мероприятия, такого как Пасхальное празднование, юбилей или просто для обычного завтрака или ужина с запоминающим вкусом.
Для начала приготовьте яичные скорлупы, вынуть содержимое из них и оставьте их в стороне для другого рецепта. Далее, необходимо разломать темный шоколад на кусочки и растопить их в пароварке. Разогретый шоколад хорошо разгладьте шпателем. Погрузите верхнюю часть каждой яичной скорлупы в растопленный темный шоколад и охладите в холодильнике.
Теперь приготовьте карамельный соус: дайте остыть 10 мл сливок, добавьте сахар в кастрюлю и нагрейте его. Когда сахар приобретет ореховый цвет, удалите кастрюлю с огня и добавьте теплые сливки. Добавьте кубиками нарезанное масло и хорошо перемешайте.
Далее, разбейте белый шоколад на кусочки и растопите в пароварке. Дайте остыть. Остальную часть очень холодных сливок смешайте со сливочным сахаром и взбейте. Добавьте эту смесь в растопленный белый шоколад.
Наполните яичные скорлупы муссом из белого шоколада наполовину, залейте 1 чайную ложку карамельного соуса, а затем добавьте остаток шоколадного мусса. Охладите, пока не будете готовы к подаче. На последнем этапе украсьте свежими ягодами или топингом на свой выбор.
Блюдо высококалорийное, поэтому его следует умеренно употреблять. Однако, стоит отметить, что это блюдо настолько вкусное, что невозможно его не попробовать. Это простой и быстрый рецепт, который не займет у вас много времени на приготовление. Кроме того, рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографию готового блюда.
Пасхальный мусс из белого шоколада и карамели можно сочетать с карамельными бисквитами или свежеиспеченным хлебом. Это идеальное блюдо для любого праздника или для поднятия настроения. Предлагаем насладиться этим непередаваемым вкусом и порадовать себя и своих близких.