Все рецепты

Пасхальный мусс из белого шоколада и карамели: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.91
227 оценок
Пасхальный мусс из белого шоколада и карамели
Доступно
Дёшево
Высококалорийно
30 мин
10 мин
6 порций

Ингредиенты:

Яйца6
Белый шоколад для выпечки150 г
Темный шоколад для выпечки80 г
Жирные сливки250 мл
Сахар70 г
Сахарная пудра10 г
Масло20 г

Приготовление:

1Срежьте шляпу с каждого яйца, вылейте из них содержимое (сохраните их для другого рецепта), затем промойте и высушите скорлупу.
2Разломите черный шоколад на кусочки и растопите их в пароварке. Хорошо разгладьте шпателем. Обмакните верхнюю часть яичной скорлупы в растопленный шоколад и уберите в холодильник.
3Приготовьте карамель: дайте остыть 10 мл сливок. Насыпьте сахар в кастрюлю и нагрейте. Когда он приобретет ореховый цвет, снимите кастрюлю с огня, затем добавьте теплые сливки и перемешайте. Добавьте нарезанное кубиками масло и хорошо перемешайте. Книга.
4Приготовьте мусс: белый шоколад разбейте на кусочки и растопите их в пароварке. Дайте остыть. Взбейте остальную часть очень холодных сливок со взбитыми сливками с сахарной пудрой, затем добавьте их в растопленный шоколад.
5Наполовину залейте яичную скорлупу муссом из белого шоколада. Залить примерно 1 ч. карамельного соуса, затем добавьте остаток шоколадного мусса. Охладите, пока не будете готовы к подаче.

Описание рецепта Пасхальный мусс из белого шоколада и карамели:

Перед вами непревзойденный рецепт пасхального мусса из белого шоколада и карамели. Быстро и легко можно приготовить из яиц, белого и темного шоколада, сливок, сахара и масла. Этот рецепт подходит для любого специального мероприятия, такого как Пасхальное празднование, юбилей или просто для обычного завтрака или ужина с запоминающим вкусом.

Для начала приготовьте яичные скорлупы, вынуть содержимое из них и оставьте их в стороне для другого рецепта. Далее, необходимо разломать темный шоколад на кусочки и растопить их в пароварке. Разогретый шоколад хорошо разгладьте шпателем. Погрузите верхнюю часть каждой яичной скорлупы в растопленный темный шоколад и охладите в холодильнике.

Теперь приготовьте карамельный соус: дайте остыть 10 мл сливок, добавьте сахар в кастрюлю и нагрейте его. Когда сахар приобретет ореховый цвет, удалите кастрюлю с огня и добавьте теплые сливки. Добавьте кубиками нарезанное масло и хорошо перемешайте.

Далее, разбейте белый шоколад на кусочки и растопите в пароварке. Дайте остыть. Остальную часть очень холодных сливок смешайте со сливочным сахаром и взбейте. Добавьте эту смесь в растопленный белый шоколад.

Наполните яичные скорлупы муссом из белого шоколада наполовину, залейте 1 чайную ложку карамельного соуса, а затем добавьте остаток шоколадного мусса. Охладите, пока не будете готовы к подаче. На последнем этапе украсьте свежими ягодами или топингом на свой выбор.

Блюдо высококалорийное, поэтому его следует умеренно употреблять. Однако, стоит отметить, что это блюдо настолько вкусное, что невозможно его не попробовать. Это простой и быстрый рецепт, который не займет у вас много времени на приготовление. Кроме того, рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографию готового блюда.

Пасхальный мусс из белого шоколада и карамели можно сочетать с карамельными бисквитами или свежеиспеченным хлебом. Это идеальное блюдо для любого праздника или для поднятия настроения. Предлагаем насладиться этим непередаваемым вкусом и порадовать себя и своих близких.

Рекомендуем попробовать