Все рецепты

Мягкая нуга: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.92
156 оценок
Мягкая нуга
Просто
Недорого
Калорийно
15 мин
10 мин
4 порции

Ингредиенты:

Гранулированый сахар500 г
Очищенные сухофрукты: 50 г миндаля.150 г
Лесной орех50 г
Фисташки;50 г
Яичные белки2
Мед175 г
Горький миндальный вкус1 ст.л.
Размягченное масло60 г
Соль1 щепотка

Приготовление:

1Посыпьте яичные белки щепоткой соли и столовой ложкой сахара.
2В кастрюле смешайте оставшийся сахар с медом и 2 ст. столовая ложка воды. Доведите до кипения, затем полейте белки белками сахаром, не прекращая взбивания.
3Добавьте в смесь аромат горького миндаля. Вернитесь к готовке на очень слабом огне, постоянно помешивая деревянной ложкой. Когда продукт легко снимется со дна и боковых сторон сковороды, снимите его с огня. Добавьте размягченное масло и измельченные сухофрукты. Хорошо смешать.
4Выстелите прямоугольную форму пищевой пленкой и залейте препарат, расплющивая его ладонью. Положите на него какой-нибудь груз, чтобы упаковать его. Дать остыть и нарезать кубиками перед едой.

Описание рецепта Мягкая нуга:

Простой кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на столе.

Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: гранулированый сахар, очищенные сухофрукты: 50 г миндаля., лесной орех, их довольно просто найти в магазине.

Мягкая нуга готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Мария 12 января 2022

Очень вкусная нуга

Прекрасный рецепт! Я очень люблю мягкую нугу, и эта просто чудесная. Очень быстро и легко приготовить, а результат выше всяких похвал. Интересная комбинация сухофруктов и орехов, приятный аромат горького миндаля. Я очень довольна!

Александр 28 мая 2022

Не мое

Определенно, этот рецепт не для меня. Я не люблю мягкую нугу, и эта не стала исключением. Вкусно, конечно, но я предпочитаю более твердые виды. Если вы, наоборот, любите мягкую нугу, то этот рецепт вам понравится. Но я лучше найду себе что-то другое.

Надежда 27 июля 2022

Легкий рецепт для десерта

Нуга оказалась очень легкой и вкусной. Мне нравится, что в ней много сухофруктов и орехов, это добавляет ей вкуса и питательности. Очень простой рецепт, подходит для десерта или перекуса. Можно нарезать кубиками и хранить в холодильнике на неделю. Рекомендую!

Юлия 07 декабря 2022

Домашний сладкий десерт

Мне очень понравился этот рецепт! Я раньше никогда не пробовала мягкую нугу, но эта оказалась просто волшебной. Хорошое сочетание сухофруктов и орехов, а горький миндальный вкус добавляет еще больше интереса. Приготовление заняло у меня около получаса, это было легко и весело. Лучший вариант, чтобы сделать свой собственный домашний сладкий десерт!

Ирина 12 апреля 2023

Неплохо, но не супер

Попробовала этот рецепт, и он оказался неплохим, но не супер. Вкусно, конечно, но мне не хватает чего-то особенного. Возможно, я бы добавила что-то еще, например, какао-порошок или ваниль. Но в целом, рецепт простой и быстрый, и нуга получилась мягкой и вкусной.

Екатерина 26 апреля 2023

Вкуснее, чем в магазине

Отличный рецепт! Обычно я покупаю нугу в магазине, но теперь буду готовить сама. Нуга оказалась намного вкуснее и полезнее, чем та, что я обычно ем. Использовать свежие ингредиенты - это всегда лучше. Приготовление заняло у меня около получаса, и рецепт был очень легким и понятным. Я определенно буду готовить эту нугу еще раз!

Дмитрий 28 апреля 2023

Слишком сладко для меня

Рецепт нуги был легок в приготовлении и процесс готовки был веселым. Но я нашел эту нугу слишком сладкой для меня. Я предпочитаю что-то, что не так многослойное по сладости. В целом, это был хороший рецепт, и если вы любите сладости, то это определенно стоит попробовать.

Анна 28 апреля 2023

Отличное добавление к чаю

Я готовила эту нугу для друзей, и они были в восторге! Это было очень просто и быстро приготовить, а результат был просто замечательным. Очень хорошее сочетание сухофруктов, орехов, меда и горького миндаля. Яркий, сладкий и вкусный. Это отличное добавление к чаю или кофе, и я очень рекомендую этот рецепт.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать