Доступно
Дёшево
Низкокалорийно
35 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рисовые лепешки | 12 |
| Очищенные креветки | 100 г |
| Фарш из свинины | 150 г |
| Яйцо | 1 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Перец чили | 1 |
| Морковь | 1 |
| Листья салата | |
| Лимон | 0,5 |
| Мятный букет | 0,5 |
| Сахар | 1 ч.л. |
| Nuoc-mâm | 1 ст.л. |
| Вермишель соя | 50 г |
| Сушеные черные грибы | 15 г |
| Сковорода | 1 |
Приготовление:
1Замочите грибы и вермишель в горячей воде на 15 минут. Тщательно слейте воду и нарежьте вместе с креветками. Смешайте их со свининой, яйцом, очищенным и нарезанным луком, солью и перцем.
2Смочите рисовые лепешки, разложите немного начинки с одного края и раскатайте, чтобы они застряли в начинке. Храните блинчики с начинкой в холодильнике.
3Очистить и мелко нарезать чеснок, морковь и перец чили. Добавьте лимонный сок, нуок-мам, 1 ч. теплая вода и сахар. Хорошо смешать.
4Нагрейте ванну для жарки. Погрузите блинчики с начинкой на 4 минуты, чтобы они подрумянились. Слейте их на промокательной бумаге.
Вкусный кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: рисовые лепешки, очищенные креветки, фарш из свинины, их достаточно легко найти в ближайшем магазине.
Нем, соус нуок-мам готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Алена 30 июля 2021
Отличный рецепт и легко готовить
Я очень люблю экспериментировать в кухне, и этот рецепт Нем соуса нуок-мам стал для меня отличным открытием! Ингредиенты легко доступны и совсем недорогие, а готовить блинчики с начинкой тоже очень просто. Соус универсальный и может пригодиться не только к рисовым лепешкам, но и к другим блюдам. Всем советую!
Ольга 16 декабря 2021
Вкусный соус
Мне очень понравился нуок-мам соус, который делается для этого рецепта. Он хорошо дополняет вкус блинчиков с начинкой из креветок, свинины и грибов. Но для меня готовить рисовые лепешки оказалось не очень удобно, и в целом блюдо немного оказалось сложноватым для меня.
Юлия 25 октября 2022
Необычный рецепт
Решила попробовать этот рецепт и не пожалела! Большой поклон автору за такую оригинальность! Вкус блюда, правда, сильно зависит от соуса. Я его сделала немного по своему рецепту, но советую попробовать и этот. Что касается лепешек, то они получились не очень красивыми, но вкусные. Буду готовить еще раз!
Марина 02 декабря 2022
Просто великолепно!
Я просто в восторге от этого блюда! Блинчики получились действительно очень вкусные и ароматные, да и соус добавляет им особый колорит. Готовить несложно, а в итоге получается настоящая гастрономическая находка! Обязательно рекомендую всем попробовать!
Оставьте свой отзыв:
