Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Ножи | 24 |
| Органический апельсин | 1 |
| шалот | 1 |
| Масло | 40 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| белое вино | 50 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Замочите ножи в холодной воде на 1 час, затем тщательно промойте и слейте воду.
2Нагрейте 1 ч. масла в сковороде и обжарьте ножи 2–3 мин., пока не откроется. Держать в тепле и процеживать соки.
3Смажьте апельсин прохладной водой, удалите его цедру и нарежьте дольками. Выжмите апельсин, чтобы собрать сок. В кастрюле нагрейте оставшееся масло и протрите очищенный и измельченный лук-шалот. Добавьте белое вино и дайте почти высохнуть.
4Влейте отфильтрованные варочные соки и апельсиновый сок, приправьте солью и перцем и дайте уменьшиться вдвое. Добавьте нарезанное кубиками масло во время взбивания. Добавить цедру и перемешать.
5Разложите ножи по тарелкам. Полить апельсиновым соусом и подавать.
Вкусный кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: ножи, органический апельсин, шалот, их весьма легко найти в супермаркете.
Ножи с апельсиновым соусом готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Ольга 21 мая 2022
Очень вкусно!
Я приготовила это блюдо на ужин для своих друзей и все остались очень довольны! Ножи получились нежными и сочными, а апельсиновый соус дал им специальный вкус! Очень рекомендую этот рецепт!
Ксения 02 ноября 2022
Оригинальное сочетание вкусов
Первый раз пробовала сочетание ножей и апельсинового соуса - оказалось, очень даже неплохо! Ножи получились нежными, а соус добавил оригинальности и свежести. Простой и быстрый рецепт - я оценила на 4 балла.
Андрей 28 февраля 2023
В ножах удача!
Я очень люблю морепродукты, поэтому этот рецепт меня сразу же заинтересовал. Я использовал крупные ножи, и они получились просто исключительными! А сочетание с апельсиновым соусом - настоящий шедевр! Я оцениваю этот рецепт на 5 баллов.
Иван 06 марта 2023
Необычный вкус
Блюдо своеобразное, но вкус очень интересный, оригинальный. Шалот, белое вино и апельсины привнесли свежесть. Только, на мой вкус, в соусе было слишком много лука-шалота. Но в целом рецепт понравился, поставлю 4 балла.
Надежда 07 марта 2023
Превосходное блюдо
Я обожаю морепродукты и с большим интересом приготовила этот рецепт. Мой муж был в восторге - ножи получились очень нежными и сочными, а апельсиновый соус добавил им специальный вкус. Простой и легкий рецепт, который явно стоит попробовать! 5 баллов из 5!
Александра 16 марта 2023
Хороший рецепт!
Я приготовила этот рецепт на ужин для своей семьи, и мне очень понравилось. Однако, я не думаю, что это лучший соус, который я когда-либо пробовала. В любом случае, очень рекомендую этот рецепт, особенно если у вас есть свежие морепродукты! По моему мнению, этот рецепт заслуживает 4 балла.
Татьяна 16 марта 2023
Вкусно и полезно
Это было прекрасным обедом на выходных! Напитки шли в паре на удивление хорошо. Я была счастлива. Хочу отметить, что соус получился настолько густым и вкусным, что я захотела лакомства еще! В отличие от некоторых отзывчивых использовал только масло. Рецепт рекомендую на все 100%, 5 баллов из 5.
Григорий 16 марта 2023
Неплохой рецепт для морепродуктов
Я попробовал приготовить это блюдо на ужин, и хотя ножи получились очень вкусными, я чувствовал, что соус немного не хватает. В любом случае, это был очень хороший рецепт, который я бы определенно порекомендовал другим любителям морепродуктов. Оцениваю этот рецепт на 4 балла.
Оставьте свой отзыв:
