Очень просто
Дёшево
Высококалорийно
5 мин
20 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Картошка | 450 г |
| Утиный жир | 4 ст.л. |
| Веточка плоской петрушки | 1 |
| Каджунская специя | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец |
Приготовление:
1Картофель очистить от кожуры и нарезать кусочками.
2Очистите петрушку и нарежьте ее.
3В сковороде растопите утиный жир на сильном огне.
4Обжарьте нарезанный картофель в утином жире со специями каджун около двадцати минут.
5В самом конце варки добавить петрушку и перемешать.
6Положите картофель на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
7Добавьте соль и перец.
