Оригинальный запеканка из кабачков

YouChef
5
1 оценка
Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
25 мин
40 мин
4 порции

Ингредиенты:

Молодые кабачки1 кг
Лук репчатый2
Оливковое масло2 ст.л.
Яйца2
Сгущенные сливки250 г
Эмменталь80 г
Смесь семян2 ст.л.
Соль
Свежемолотый перец

Приготовление:

1Вымойте кабачки, не очищая их от кожуры, удалите концы и нарежьте их тонкими полосками с помощью мандолины.
2Лук очистить, нарезать ломтиками. Нагрейте оливковое масло в кастрюле, добавьте лук и тушите его 5 минут на среднем огне.
3Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Выложите ломтики цуккини в форму для запекания, аккуратно разложив их, чередуя с луком и эмменталем. Для верхушки оставьте немного цуккини.
4Взбить омлет из яиц, добавить крем-фреш, эмменталь, соль и перец. Вылейте этот препарат в блюдо, затем сверху оплетите оставшиеся кабачки. Выпекайте не менее 35 минут, в зависимости от вашей духовки, и подавайте, посыпав семенами.
Простой рецепт обязательно придется по вкусу вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает данный рецепт уникальным на столе.

Данный рецепт включает следующие ингредиенты: молодые кабачки, лук репчатый, оливковое масло, их довольно легко отыскать в супермаркете.

Оригинальный запеканка из кабачков готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.

Рекомендуем попробовать