Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
25 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Молодые кабачки | 1 кг |
| Лук репчатый | 2 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Яйца | 2 |
| Сгущенные сливки | 250 г |
| Эмменталь | 80 г |
| Смесь семян | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Вымойте кабачки, не очищая их от кожуры, удалите концы и нарежьте их тонкими полосками с помощью мандолины.
2Лук очистить, нарезать ломтиками. Нагрейте оливковое масло в кастрюле, добавьте лук и тушите его 5 минут на среднем огне.
3Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Выложите ломтики цуккини в форму для запекания, аккуратно разложив их, чередуя с луком и эмменталем. Для верхушки оставьте немного цуккини.
4Взбить омлет из яиц, добавить крем-фреш, эмменталь, соль и перец. Вылейте этот препарат в блюдо, затем сверху оплетите оставшиеся кабачки. Выпекайте не менее 35 минут, в зависимости от вашей духовки, и подавайте, посыпав семенами.
Оригинальный запеканка из кабачков - это блюдо, которое подходит для обычных повседневных завтраков, обедов и ужинов. Однако благодаря своей необычной форме и нежному вкусу, оно также может стать прекрасным дополнением к столу во время праздничных мероприятий.
Основные ингредиенты, необходимые для приготовления запеканки, - это молодые кабачки, лук репчатый, яйца, сгущенные сливки и сыр эмменталь. Кроме того, понадобится оливковое масло, микс семян, соль и свежемолотый перец. Все ингредиенты довольно доступны и не требуют больших затрат.
Оригинальность этого блюда заключается в его форме. Цуккини тонко нарезаются с помощью мандолины, затем разложив их в форму для запекания, чередуют с луком и эмменталем, и залить яичной смесью. После этого оставшимися цуккини обмотывают верхушку блюда. В результате получается не только вкусное, но и очень красивое блюдо.
Калорийность оригинального запеканки из кабачков не слишком высока, что позволяет его употреблять людям, соблюдающим диету и следящим за своим здоровьем. Однако, несмотря на низкую калорийность, это блюдо способно насытить и дать ощущение сытости. Приготовить его весьма просто и быстро, процесс занимает около 1 часа (включая время на подготовку и приготовление), что делает его привлекательным для тех, кто не имеет много свободного времени.
Оригинальный запеканка из кабачков может сочетаться с различными блюдами. Он может быть подаваем в качестве гарнира к мясным блюдам, например, как дополнение к стейку или курице. Благодаря своей вкусовой необычности, он также может служить отдельным блюдом для легкого обеда или ужина.
Указанный рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда. Приготовление блюда не займет много времени, и даже новичкам в кулинарии будет легко с ним справиться. Оригинальный запеканка из кабачков - это прекрасное решение для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.
