Очень просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Маленькая цветная капуста | 1 |
| Розовый редис | 12 |
| Салат: эскарол | 1 ручка |
| Лесной орех | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Уксус | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 200 ° C (т. Е. 6/7). Отделите пучки цветной капусты, промойте их и нарежьте дольками. Выложите их в салатник, посолите и поперчите, добавьте 1 ч. масла и все хорошо перемешать. Выложить букеты из цветной капусты на противень с антипригарным покрытием, поставить в духовку и варить около 20 минут.
2Тем временем промойте редис и нарежьте дольками. Листья салата вымыть и отжать. Фундук измельчить крупно.
3Вылейте уксус в миску и смешайте с солью и перцем. Взбейте с оставшимся оливковым маслом. Разложить на блюде цветную капусту, редис, салат и фундук, сбрызнуть винегретом и подавать.
Превосходный кулинарный рецепт непременно придется по вкусу вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: маленькая цветная капуста, розовый редис, салат: эскарол, их просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Острая цветная капуста в салате готовится очень просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Катя 02 декабря 2021
Просто фантастика!!!
Этот рецепт просто бомба!!! Я обычно не люблю капусту, но приготовила этот салат и была в шоке, как он вкусно! Идеальный баланс остроты и сладости. Буду готовить его еще много раз!
Алексей 02 августа 2022
Неплохой рецепт
Хороший рецепт, легко и быстро приготовить, подходит для летнего обеда. Хотя я ожидал большего вкуса от красной капусты, но в целом, получилось вкусно.
Наташа 10 ноября 2022
Очень вкусно!
Салат получился аппетитным и вкусным! Капуста на духовке мне очень нравится, хрустящая на вкус. А рядом салат и редис, отличная комбинация! Советую добавить немного зеленого лука для освежения вкуса!
Олег 28 февраля 2023
Не совсем мое
Я большой поклонник острого и экспериментального, но этот рецепт меня не убедил. Капуста мне не понравилась, слишком много она запекается на духовке. Но я думаю, что для любителей сочетаний сложных вкусов, этот салат может понравиться.
Елена 06 марта 2023
Свежий и нежный салат!
Прекрасный рецепт для любителей салатов и овощей! Салат получается свежим и нежным, капуста на духовке просто тает во рту. И редис самый тот, чтобы добавить немного остроты. Очень легко готовится и затрачивает не много времени на приготовление. Буду готовить его еще!
Оставьте свой отзыв:
