Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
60 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Картошка | 800 г |
| Морковь | 2 |
| Цуккини | 2 |
| Молоко | 500 мл |
| Жирные сливки | 200 мл |
| Чеснок | 2 стручка |
| лавровый лист | 1 |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите картофель и пропустите через мандолину, чтобы получить тонкие ломтики.
2В кастрюле нагрейте молоко с слегка раздавленным зубчиком чеснока, лавровым листом, веточкой тимьяна, солью и перцем.
3Когда молоко закипит, добавьте ломтики картофеля и готовьте 20 минут.
4Очистите морковь, удалите концы, затем нарежьте их продольно с помощью мандолины.
5Вымойте кабачки, удалите концы и нарежьте их вдоль мандолины.
6Опустите полоски цуккини и моркови в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 1 минуту. Немедленно освежите их, а затем слейте воду.
7Слейте воду из картофеля, стараясь сохранить молоко.
8Соскребите дно формы для запекания вторым зубчиком чеснока.
9Гармонично расположите овощи.
10Смочите жидкими сливками, затем долейте оставшееся молоко.
11Выпекать при 180 ° C 40 минут.
Превосходный рецепт несомненно запомнится вашим родным. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: картошка, морковь, цуккини, их достаточно легко отыскать в супермаркете.
Овощной дельфино готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 6 порций.
Анна 12 мая 2021
Очень вкусно!
Приготовила по этому рецепту овощной дельфино и осталась в восторге! Блюдо получилось очень вкусным и ароматным благодаря добавлению чеснока и тимьяна. Все овощи мягкие и нежные, сочетание картошки и цуккини особенно понравилось. Буду готовить еще раз!
Елена 14 апреля 2022
Неплохо, но не идеально
Попробовала приготовить овощной дельфино по этому рецепту. В целом, блюдо понравилось, но сливки могут быть слишком жирными для некоторых вкусов. Также можно было бы добавить больше специй для более насыщенного вкуса. Но в целом - рекомендую попробовать!
Людмила 27 июня 2022
Отличный рецепт!
Овощной дельфино - прекрасное блюдо для домашнего ужина или обеда. Этот рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Результат получается потрясающим - все овощи мягкие и ароматные, вкус богатый и насыщенный. Очень рекомендую!
Катя 25 января 2023
Неплохо, но не для меня
Я попробовала приготовить овощной дельфино по данному рецепту, но, к сожалению, блюдо меня не впечатлило. Хотя я люблю овощи, это сочетание мне не показалось очень удачным. Возможно, мне не хватило специй, или я что-то не так приготовила. Но я предпочитаю другие блюда.
Мария 06 марта 2023
Прекрасный рецепт!
Быстрый, простой и вкусный рецепт овощного дельфино! Блюдо получается очень ароматным и изящным, овощи нежные и сочные. Молоко и сливки придают блюду более насыщенный вкус и текстуру, всю красоту подчеркивает лавровый лист и тимьян. Я рекомендую его!
Оставьте свой отзыв:
