Просто
Дёшево
Среднекалорийно
35 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе палтуса | 600 г |
| Побеги шпината | 500 г |
| Необработанный лимон | 1 |
| Легкий жидкий крем | 200 мл |
| Букет кервеля | 1 |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Очистите шпинат от шелухи, вымойте его, высушите и промокните насухо тканью. Доведите до кипения 15 мл воды в большой кастрюле. Обмакните в него половину шпината и перемешайте ложкой. Варить 1 мин, добавить оставшийся шпинат и дать растаять 2 мин. Посолить и процедить на дуршлаг. Слегка отожмите их, чтобы удалить воду.
2Смешать сливки и лимонный сок в миске, слегка посолить и поперчить.
3Разогрейте духовку до th. 7 (210 ° С).
4Рыбное филе разрезать на четыре части, посолить и поперчить. Подготовьте четыре больших листа пергаментной бумаги. Положите один на глубокую тарелку, чтобы округлить его. Поместите в середину слой филе шпината, затем филе рыбы и немного тертой цедры лимона. Добавьте четверть сливок, соль и перец, затем закройте фольгу.
5Проделайте то же самое с остальными папиллотами и запекайте 15 минут в духовке на блюде.
6Раскройте папиллы и подавайте быстро.
Отличный рецепт блюда точно запомнится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает этот рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: филе палтуса, побеги шпината, необработанный лимон, их просто найти в ближайшем супермаркете.
Папильот из палтуса и шпината готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Ольга 04 февраля 2022
Прекрасный рецепт
Я просто влюбилась в этот рецепт! Он такой легкий и вкусный, и при том простой в приготовлении. Шпинат отлично сочетается с палтусом, а добавление лимонного сока придает блюду свежесть. Я обязательно буду готовить его снова.
Елена 11 февраля 2023
Неплохо, но не шедевр
Папильот из палтуса и шпината - интересный рецепт, но мне лично не удалось в нем полностью разобраться. Мне показалось, что сливки не вписываются в блюдо, и я бы предпочла заменить их на другой ингредиент. Однако, всё-таки рецепт имеет свои достоинства, например, это то, что он действительно быстрый и дешевый.
Надежда 10 марта 2023
Безупречно вкусно!
Я пробовала готовить папильот раньше, но некоторые рецепты оказывались слишком сложными. Однако этот рецепт такой простой и всё прекрасно получается! Я была удивлена, насколько шпинат легко превращается в нежнейшую пасту, и как вкусно он сочетается с рыбой. Я обязательно рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Марина 25 марта 2023
Неплохо, но не идеально
Я приготовила папильот из палтуса и шпината для семьи, и все были довольны. Однако, мне показалось, что в рецепте есть некоторые нестыковки. Текстура шпината была слишком жидкой и он немного перебил вкус рыбы, а инструкция по запеканию в духовке была не достаточно понятной. Я все-таки рекомендую этот рецепт, но, возможно, с некоторыми модификациями.
Оставьте свой отзыв:
