Просто
Дорого
Среднекалорийно
25 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе лосося | 300 г |
| Филе палтуса | 300 г |
| Сок 4 лаймов | |
| Пучок укропа | 1 |
| рубленый лук-шалот | 2 |
| Картофель с твердым мясом | 500 г |
| Морковь | 1 |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Тертый свежий имбирь | 1 ч.л. |
| Пестрые ягоды перца | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Белая бумага | |
Приготовление:
1Очистите морковь, протрите ее и нарежьте мелкими ломтиками.
2Приготовьте маринад, смешав в миске лимонный сок, соль, белый перец, нарезанный лук-шалот, тертый имбирь и оливковое масло.
3Мякоть палтуса и лосося нарезать тонкими ломтиками, разложить в большом блюде, добавить тонкие ломтики моркови, сбрызнуть соусом и оставить мариноваться в холодильнике на 45 минут.
4Картофель помыть и приготовить в полевых условиях; затем очистите их и нарежьте ломтиками. Пучок укропа промыть, протереть губкой, порубить по чайной ложке. суп.
5Разложите в сервировочном блюде кусочки маринованной и осушенной рыбы, чередуя рыбу. Осторожно смешайте ломтики картофеля, измельченный укроп, сублимированные горошины перца с ломтиками моркови в маринаде. И добавить их в рыбное блюдо, украсить цветочками укропа и сразу подавать.
Отличный рецепт точно понравится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает это блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: филе лосося, филе палтуса, сок 4 лаймов, их достаточно легко отыскать в магазине.
Пестрая маринованная рыба готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Наталья 14 ноября 2021
Вкусно, но дорого
Приготовила эту рыбу на день рождения мужа, все были в восторге! Но, конечно, нужно было потратиться на ингредиенты, особенно на морепродукты. Но это стоило того, блюдо получилось очень вкусным, сочным и необычным.
Ксения 24 ноября 2021
Просто и красиво
Отличный рецепт для торжественного ужина! Мало того, что рыба маринуется всего 45 минут, но она еще и выглядит очень красиво на столе благодаря ярким цветам моркови и перца. Вкус просто потрясающий, никто не остался равнодушным.
Ирина 23 ноября 2022
Не совсем по моему вкусу
Я люблю рыбу, но этот рецепт маринада не очень мне подошел, на мой взгляд, слишком кислый. Рыбу пришлось дополнительно солить, чтобы компенсировать кислотность. Но в целом, блюдо выглядело потрясающе, и все гости остались довольными.
Мария 15 марта 2023
Рыба на высшем уровне
Я просто влюбилась в это блюдо! Рыба получилась нежной, а маринад дал ей оригинальный вкус. Комбинация картофеля, моркови и укропа прекрасно подошла к рыбе. Безусловно, этот рецепт стоит попробовать!
Анна 27 апреля 2023
Красиво, но на вкус...
Была настолько впечатлена красивым видом этого блюда, что сразу же решила его приготовить. Но, к сожалению, вкус меня немного разочаровал. Рыба получилась суховатой, а маринад как-то не особо сочетался с остальными ингредиентами. Мне придется еще поискать рецепт маринада, который мне более по вкусу.
Олег 01 мая 2023
Отличный рецепт для рыбаков
Я часто ловлю рыбу и ищу новые рецепты для ее приготовления. Этот рецепт был настоящим открытием для меня. Рыба получилась сочной, а ингредиенты добавили ей неповторимый вкус. Я уже рассказал о нем своим друзьям-рыбакам и они тоже оценили его на знакомстве.
Елена 03 мая 2023
Сложновато для меня
Я не большой экспериментатор на кухне, поэтому этот рецепт показался мне сложноватым. Мои руки плохо режут рыбу и овощи, но в конце концов, я справилась с этим заданием. Получилось вкусно, но очень много усилий пришлось вложить в приготовление.
Александра 04 мая 2023
Этот рецепт стал моим фаворитом
Это блюдо стало моим фаворитом! Оно выглядит очень элегантно и настоящий деликатес. Маринад подчеркнул вкус рыбы и делает ее нежной и сочной. Блюдо не только красиво и аппетитно выглядит, но еще и легко приготовить. Я точно буду готовить его еще не раз!
Оставьте свой отзыв:
