Все рецепты

Пасхальный венок: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.98
252 оценки
Пасхальный венок
Доступно
Дёшево
Высококалорийно
35 мин
20 мин
6 порций

Ингредиенты:

Песочное печенье Посмотреть рецепт400 г
Малина100 г
Лимон1
Яйца2
Сахар100 г
Кукурузная мука10 г
Лист желатина1
Масло60 г
Цельные жидкие сливки, очень холодные200 мл
Маскарпоне80 г
Сахарная пудра20 г
Ванильный сахар1 саше

Приготовление:

1Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Раскатайте песочное тесто и вырежьте 2 диска (один диаметром около 24 см, а другой немного меньше). Выложите их на противень с антипригарным покрытием, выстланный бумагой для выпечки, и запекайте 10-15 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Дайте остыть.
2Приготовьте лимонный крем: замочите желатин в миске с холодной водой. В миске взбейте яйца с сахаром и кукурузным крахмалом, затем добавьте лимонный сок и цедру. Перелить все в кастрюлю и на медленном огне загустеть. Добавьте хорошо отжатый желатин, затем нарезанное кубиками масло и перемешайте. Смешайте в ручном блендере и дайте остыть в холодильнике.
3Приготовьте взбитые сливки: взбейте очень холодные сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Когда он почти затвердеет, аккуратно добавьте маскарпоне.
4Выложите большой круг теста на сервировочное блюдо. Используя кондитерский мешок, выровняйте взбитые сливки по внешним краям и лимонный крем с внутренней стороны. Сверху поместите 2-й диск теста и повторите операцию. Украсить малиной и подавать.

Описание рецепта Пасхальный венок:

Пасхальный венок – это великолепное и величественное десертное блюдо, которое возможно приготовить в домашних условиях. Он представляет собой композицию из песочного теста, лимонного крема и свежей малины, оформленной в виде кольца. Данный рецепт будет полезен не только для тех, кто хочет насладиться вкуснейшим послеобеденным или полдниковым угощением, но и для всех желающих приготовить праздничное блюдо на торжество, например, на Пасху.

Ингредиенты для приготовления блюда довольно доступны и не дороги, а некоторые из них могут быть найдены в любом продуктовом магазине. Вам понадобится песочное печенье, малина, лимон, яйца, сахар, кукурузная мука, лист желатина, масло, цельные жидкие сливки, маскарпоне, сахарная пудра и ванильный сахар. Калорийность данного блюда будет довольно высокой, но главное - насладитесь вкусом потрясающей композиции.

Приготовление венка не займет у вас много времени – весь процесс займет всего 55 минут, в том числе 20 минут на само приготовление. Рецепт использует легко доступные ингредиенты, и выполнен в легкой и понятной форме с подробными пошаговыми инструкциями. Вы также можете увидеть фотографию готового блюда, что значительно облегчает работу при приготовлении.

Кроме того, рецепт довольно гибкий, поэтому можно подогнать количество ингредиентов в зависимости от количества гостей. Вас также не обязательно придерживаться оригинального рецепта, вы можете смешивать или заменять ингредиенты при желании, что делает данное блюдо еще более привлекательным.

Пасхальный венок отлично сочетается с другими десертами и напитками. Вы можете подавать его с крепким чаем, кофе, горячим шоколадом или с подходящим вином, чтобы улучшить вкус блюда. Это блюдо можно подавать на различных мероприятиях, таких как свадьбы, дни рождения, вечеринки или на торжественный праздник. Также его можно приготовить на обычный день, чтобы порадовать своих домашних.

Короче говоря, Пасхальный венок – это роскошное и вкусное блюдо, гарантирующее удовольствие для всех, кто пробует его. Легкий и доступный рецепт, фотография готового блюда, гибкость в использовании и калорийность разумной величины делают его идеальным выбором для любого случая. Так что не сомневайтесь и попробуйте этот замечательный рецепт прямо сегодня.

Рекомендуем попробовать