Очень просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Макароны | 200 г |
| Помидоры | 2 |
| сыр пармезан | 30 г |
| Маленький баклажан | 1 |
| Маленький красный лук | 1 |
| Веточки базилика | 10 |
| Уксус | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 200 ° C (т. Е. 6/7). Промойте баклажаны и нарежьте их продольно дольками. Выложите их на противень с антипригарным покрытием, сбрызните 1 ч. ложку масла, соль и перец и запекать 20 мин, перевернув овощи на полпути.
2Тем временем варите макароны в кипящей подсоленной воде в течение времени, указанного на упаковке, сохраняя их в состоянии «аль денте». Осушать.
3Вылейте уксус в миску, смешайте с солью и перцем, затем взбейте с остальным маслом. Лук очистить и мелко нарезать. Помидоры промыть и нарезать кубиками. Базилик промыть и измельчить. Ломтики баклажанов нарезать кубиками. Нарежьте пармезан стружкой.
4Разложите все ингредиенты в салатнице или мисках, сбрызните винегретом и подавайте.
Какие блюда лучше всего подходят к итальянской пасте, салату из помидоров и пармезана? Изначально это блюдо было придумано как итальянский обед, однако его можно использовать в любое время дня, в зависимости от ваших предпочтений. Паста, салат из помидоров и пармезана - идеальное сочетание легких и питательных ингредиентов. К тому же, его довольно легко приготовить, что делает его хорошим выбором для быстрого обеда взять с собой на работу.
Одной из особенностей этого блюда является его калорийность. Если вы следите за своей диетой и употребляете низкокалорийную пищу, то, возможно, стоит воздержаться от этого блюда и выбрать более легкие альтернативы.
Однако, если вы не ставите перед собой такую задачу, то итальянская паста, салат из помидоров и пармезана - это отличное блюдо для заполнения желудка и получения необходимых питательных веществ. Особенно, если вы работаете физически и затрачиваете много энергии в течение дня.
Сочетание баклажана, помидоров и лука создает идеальное сочетание овощей. Комбинация этих двух ингредиентов с пастой и пармезаном добавляет этому блюду дополнительного вкуса и текстуры. Баклажан при этом должен быть хорошо запечен, а помидоры свежими. Кроме того, в этом блюде есть базилик, который дополнительно придает ему итальянского вкуса, и добавляет свежести.
Один из ключевых моментов в приготовлении этого блюда - приготовление пасты аль денте. Это значит, что паста должна сохранять свою упругость и легко жеваться, не превращаясь в мягкую кашу. Для того, чтобы приготовить пасту аль денте, вы должны контролировать время ее приготовления.
В целом, рецепт очень прост и подходит для тех, кто любит быстрые и легкие блюда, знает, что он хочет, и хочет быстро приготовить сочное и вкусное блюдо. В рецепте присутствует только несколько ингредиентов, и все они довольно легко доступны. Кроме того, приготовление пасты не отнимет у вас много времени, что означает, что вы можете насладиться ею в любое время дня.
Полученное блюдо будет идеально сочетаться со свежим салатом или булочками, которые отлично подхотдят к такому типично итальянскому блюду. Все вместе это создает идеальный легкий обед или ужин, с которым вы можете наслаждаться в вашей обычной или ресторанной обстановке.
Наконец, в рецепте представлен подробный шаг за шагом гид по приготовлению этого блюда. Фотография готового блюда визуально демонстрирует, как должно выглядеть готовое блюдо, что облегчает всю процесс приготовления. Вы можете быть уверены, что ваша итальянская паста, салат из помидоров и пармезана будет выглядеть и вкусно и вкусно.
