Просто
Дёшево
Высококалорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Брик листы | 4 |
| Молоко | 400 мл |
| Яичные желтки | 4 |
| Гранулированый сахар | 60 г |
| Кукурузная мука | 30 г |
| Масло | 25 г |
| Мед | 4 ст.л. |
| Зеленые фисташки | 20 г |
| Миндальные хлопья | 20 г |
Приготовление:
1В кастрюле довести до кипения молоко. Взбейте яичные желтки и сахар. Добавьте кукурузный крахмал, затем смешайте с горячим молоком. Вернитесь в кастрюлю. Довести до кипения, не прекращая взбивание. Дайте остыть.
2Каждый лист брика разрезать на четыре треугольника. Выложите их на противень. Смажьте их топленым маслом. Выпекать 6 мин, чт. 6-7 (200 ° С).
3Нагрейте мед на слабом огне. Добавьте нарезанные фисташки и миндаль. Соберите каждую пастилу как милль-фей, перемежая треугольники брика с остывшим кремом. Подавать сбрызнув медом и сухофруктами.
Вкусный кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: брик листы, молоко, яичные желтки, их просто найти в магазине.
Пастилья с молоком и сухофруктами готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анастасия 14 февраля 2021
Пастилья - прекрасное десертное блюдо
Отличный рецепт! Легко в приготовлении и получилось очень вкусно! Крем получился нежный, а сама пастилья легкая и хрустящая. Мелкий миндаль и зеленые фисташки добавляют неповторимый вкус и аромат.
Катя 20 мая 2021
Не все так просто
К сожалению, у меня не получилось с первого раза. Крем быстро застывал после добавления яичных желтков, пришлось все начинать заново. Также на вычищенный противень не помещались все листы брика, пришлось использовать два. В итоге, вкус очень неплохой, но думаю, рецепт не такой простой, как описано.
Мария 29 апреля 2023
Нежный и ароматный десерт
Приготовили эту пастилью в выходной день. Получилось очень вкусно! Крем получился нежным, а ванильный аромат просто не передать словами. Миндаль и фисташки добавляют хрустящую текстуру, которая очень вкусно сочетается с мягкой пастилей. Обязательно повторим рецепт!
Александра 29 апреля 2023
Не впечатлило
Попробовала приготовить этот дессерт - но, к сожалению, не впечатлила. Постараюсь найти другой рецепт пастили, не с бриком.
Ирина 30 апреля 2023
Идеальная идея для гостей!
Решила приготовить для друзей на вечеринке. Сделала все заранее, чтобы не бегать по кухне в последний момент - и не зря! Десерт получился просто на ура! Гости были в восторге и все кушали и кушали, не оставив ни крупицы. Спасибо за рецепт!
Дарья 01 мая 2023
Не думала, что получится
Начитавшись отзывов, я решила тоже попробовать сделать этот десерт. И я была очень удивлена тому, что у меня получилось. Конечно, в приготовлении есть свои нюансы, но если внимательно следовать рецепту, то все должно получиться.
Екатерина 01 мая 2023
Нежность и вкус!
Этот рецепт навсегда занесен в мой кулинарный блокнот. Крем из молока, сливочного вкуса с добавлением яичных желтков, меда и зеленых фисташек. Листы брика становятся легко крошащимися и душистыми после выпечки. Идеальное сочетание вкусов, рекомендую!
Алина 01 мая 2023
Хорошая идея для новогоднего стола
Понравился рецепт, но я бы не стала делать пастиллю на каждый день. Она достаточно калорийная и сладкая. Но для праздничного стола - отличное решение! У всех гостей были на устах такие комплименты, что я была в восторге!
Оставьте свой отзыв:
