Просто
Дёшево
Калорийно
10 мин
60 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Рулет из песочного теста | 1 |
| Лук-порей | 4 |
| Яйца | 4 |
| Жидкий крем | 250 мл |
| Тертый сыр | 100 г |
| Бекон | 100 г |
| Цельный миндаль | 2 ст.л. |
| Мука | 2 ст.л. |
| Масло | 30 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Удалите основу, а также зелень лука-порея. Вымойте их и нарежьте ломтиками.
2На сковороде обжарьте лук-порей в 20 г масла и небольшом количестве соли в течение 20 минут, регулярно помешивая.
3Обжарьте бекон на сковороде с антипригарным покрытием без жира в течение 3 минут. Положите их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
4В миске взбить яйца с жидкими сливками, солью и перцем. Добавить тертый сыр и перемешать.
5Сливочное масло и мука в форме. Положите туда песочное тесто.
6Украсить ракушку для пирога луком-пореем. Покройте смесью яйца, сливок и сыра.
7Украсить беконом и миндалем.
8Выпекать при 210 ° C 30 минут.
Пирог с луком-пореем и беконом - это отличный вариант для тех, кто любит обедать вкусно и сытно. Это блюдо подойдет для ужина в семейном кругу, а также для праздничного стола. Замечательное сочетание бекона и лука-порея делает этот пирог неповторимым и сытным.
Для приготовления блюда понадобится небольшой список ингредиентов, которые можно купить в ближайшем супермаркете. Стоимость ингредиентов находится на довольно низком уровне, так что приготовление пирога останется бюджетным мероприятием.
Сам процесс приготовления блюда достаточно прост и не доставит хлопот даже начинающему кулинару. Для начала, порезанный лук-порей нужно обжарить на сковороде вместе с небольшим количеством масла и соли до золотистой корочки. Бекон же, достаточно обжарить без жира на антипригарной сковороде.
Чтобы приготовить начинку для пирога, нужно смешать взбитые яйца с жидкими сливками, солью, перцем и тертым сыром. В итоге получится густая смесь, которую нужно будет вылить на тесто, раскатанное в форме.
Далее, на выложенной смесью тесто, нужно выложить лук-порей и бекон, а сверху посыпать цельными миндальными орехами. Готовый пирог нужно запекать в духовке при температуре 210 ° C в течение 30 минут.
Получившийся пирог будет сытным и насыщенным блюдом, которое не оставит никого равнодушным. Калорийность блюда довольно высока, так что не рекомендуется употреблять его в больших количествах.
Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными шагами и яркими фото, что сделает процесс приготовления блюда еще более легким и простым.
Данный пирог можно подать с теплым сливочным супом, овощным салатом или картофельным пюре. Это правда, что пирог с луком-пореем и беконом звучит довольно просто, но это не говорит о его вкусе и насыщенности. Будь то завтрак, обед или ужин - эта страхотная выпечка всегда будет на месте и не оставит никого равнодушным.
