Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
10 мин
6 порций
Ингредиенты:
| полента | 300 г |
| Полу-обезжиренное молоко | 1600 мл |
| Масло | 40 г |
| Вареная свекла небольшая | 1 |
| Букет из свекольных листьев | 1 |
| Лук | 1 |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Бальзамический уксус | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
2Вымойте и отожмите листья свеклы. Удалите центральное ребро каждого листа, затем нарежьте их примерно.
3Нарежьте свеклу небольшими кубиками.
4На сковороде обжарьте лук в оливковом масле с небольшим количеством соли на среднем / сильном огне в течение 5 минут, регулярно перемешивая.
5Выключите огонь, добавьте свекольные листья и кубики. Добавьте бальзамический уксус, соль и перец и все перемешайте. 61 В кастрюле вскипятите молоко с солью и перцем.
6Поленту вылить мелким дождем и варить 3 минуты, постоянно помешивая венчиком.
7Добавить масло кусочками и перемешать, продолжая варить еще 2 минуты.
8Разложите поленту на 6 тарелок. Украсить центр свекольными листьями и кубиками.
Великолепный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает это блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: полента, полу-обезжиренное молоко, масло, их достаточно легко отыскать в магазине.
Полента из листьев свеклы готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 6 порций.
Ольга 08 февраля 2022
Очень вкусно!
Приготовила по данному рецепту поленту из листьев свеклы и искренне в восторге! Получилось очень аппетитно и вкусно. Листья свеклы добавили особый аромат и вкус, а свекла придали блюду насыщенный фиолетовый цвет. Рецепт достаточно простой и быстрый, а цена на ингредиенты недорогая. Рекомендую всем попробовать это блюдо!
Анна 22 мая 2022
Интересный опыт
Решила попробовать приготовить поленту из листьев свеклы по данному рецепту и не пожалела. Получилось необычное блюдо, которое явно не для всех. Лично мне больше нравится классическая полента, но это дело вкуса. Плюсы рецепта: простота и скорость приготовления, а также доступность ингредиентов. Минусы: не для всех понравится вкус, а также самый кричащий вопрос - как мыть листья свеклы безвредно?
Евгения 12 августа 2022
Сочное и необычное блюдо
Приготовила эту поленту по рекомендации подруги и не пожалела. Блюдо получилось очень сочным и необычным, а свекольные листья добавили особый вкус и аромат. Рецепт простой и доступный, а также отличный вариант для тех, кто следит за калориями. Рекомендую!
Диана 17 февраля 2023
Не для меня
Попробовала приготовить поленту из листьев свеклы по данному рецепту, но, к сожалению, блюдо мне не понравилось. Листья свеклы перебивали все остальные вкусы, а свекла добавила кислинки, что не пришлось по вкусу. Но, возможно, это дело вкуса, и кому-то такое блюдо может понравиться. Плюсы: быстро и просто готовится, цена на ингредиенты недорогая. Минусы: мне не понравился вкус.
Татьяна 15 марта 2023
Отличный рецепт!
Приготовила это блюдо по рецепту и осталась довольна результатом. Полента получилась ароматной и вкусной, а свекольные листья добавили насыщенный цвет и аромат. Все ингредиенты простые и недорогие, а рецепт несложный и быстрый. Однозначно рекомендую попробовать этот рецепт!
Марина 21 марта 2023
Неожиданный вкус
Попробовала эту поленту и мне не очень понравилось. Листья свеклы перебивали все остальные вкусы, а свекла добавила кислинки, что не пришлось по вкусу. Но, возможно, это дело вкуса, и кому-то такое блюдо может понравиться. Рецепт простой и доступный, цена на ингредиенты недорогая. Оценю его на 4 балла.
Оставьте свой отзыв:
