Очень просто
Дёшево
Низкокалорийно
15 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Пастернак | 1 |
| Морковь | 6 |
| Желтые | 2 |
| Фиалки | 2 |
| Апельсины | 2 |
| Свекла крупная вареная | 1 |
| Семена тыквы | 1 ручка |
| Чайная ложка карри-порошка | 1 |
| Цуй. 1 чайная ложка молотого кориандра | 1 |
| греческий йогурт | 125 г |
| Столовая ложка лимонного сока | 1 |
| Столовая ложка оливкового масла | 1 |
| Небольшой пучок мяты | 1 |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 200 ° C.
2Вымойте и разрежьте морковь и пастернак на 2–3 части вдоль.
3Нарежьте свеклу на четвертинки.
4Выложите овощи на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать пурпурную морковь и свеклу карри.
6Посыпьте желтую морковь кинзой, а апельсины - семенами тыквы.
7Солить и запекать 15-20 мин. Для хрустящих овощей, 25 мин. Для нежных овощей.
8Смешайте йогурт, лимонный сок, оливковое масло и щепотку соли (по желанию).
9Добавьте в соус измельченную мяту и наслаждайтесь овощами.
Отличный кулинарный рецепт обязательно запомнится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: пастернак, морковь, желтые, их достаточно просто отыскать в супермаркете.
Жареные овощи готовится очень просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анастасия 06 октября 2021
Просто и вкусно!
Этот рецепт просто спасение для тех, кто хочет приготовить быстрый и вкусный ужин. Овощи получаются очень ароматные и сочные, а соус из йогурта и мяты добавляет свежести. Настоятельно рекомендую!
Ирина 27 февраля 2022
Не мое
Я не очень люблю запеченные овощи, так что этот рецепт не стал для меня открытием. Но если вам нравится такое блюдо, то попробуйте - может быть, оно вам понравится больше, чем мне.
Ольга 23 марта 2022
Отличное сочетание вкусов!
Я в восторге от этого рецепта! Карри, желтая морковь, фиалки - все хорошо дополняет друг друга, и в сочетании с соусом из йогурта получается очень вкусно и оригинально. Обязательно повторю этот рецепт!
Елена 15 августа 2022
Не очень насыщенный вкус
К сожалению, для меня рецепт оказался немного скучным, так как овощи получились не очень насыщенного вкуса. Возможно, мне просто не хватило больше специй или соли. Но в целом блюдо вполне себе неплохое.
Александра 25 января 2023
Прекрасный обед!
Этот рецепт стал для меня отличным обедом. Овощи получились очень аппетитными, соус из йогурта добавляет свежести, а сочетание карри и кинзы просто чудесное. Уж буду готовить этот рецепт снова и снова!
Мария 28 февраля 2023
Не для меня
Я люблю запеченные овощи, но этот рецепт мне не очень понравился. Возможно, я просто не хватило больше разнообразия - какой-то сыр или мясо. Но, в целом, блюдо получилось вкусным.
Екатерина 28 февраля 2023
Отлично для веганов!
Этот рецепт подходит прекрасно для вегетарианцев и веганов, так как содержит много различных овощей и полезный йогуртовый соус. Интересное и необычное сочетание вкусов, которое обязательно стоит попробовать!
Анна 03 марта 2023
Слишком много карри
Для меня лично слишком много карри в этом блюде - оно перебивает все остальные вкусы. Но если вы любите эти специи, то возможно вам такой рецепт понравится больше.
Оставьте свой отзыв:
