Просто
Недорого
Высококалорийно
25 мин
50 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Порошок фундука | 150 г |
| Гранулированый сахар | 80 г |
| Масло | 100 г |
| Мука | 50 г |
| Яйца | 3 |
| Порошок для выпечки | 1 саше |
| Яичные желтки | 3 |
| Мука | 30 г |
| Масло | 100 г |
| Гранулированый сахар | 70 |
| Пралиновая паста | 100 г |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Молоко | 250 мл |
Приготовление:
1Приготовьте крем для пралине: влейте молоко в кастрюлю, добавьте стручок ванили, разрезанный пополам, очистите и доведите до кипения. В миске взбейте яичные желтки с сахаром, пока смесь не станет белой, затем добавьте муку. Влейте горячее молоко без стручков ванили, перемешайте, затем вылейте все в кастрюлю и на медленном огне загустейте, не прекращая перемешивание.
2Дать остыть, разровнять лопаткой, добавить 20 г сливочного масла и поставить в холодильник на 15 минут. Добавьте оставшееся масло и пасту пралине и взбейте до получения однородного крема. Пленку поместите в холодильник.
3Приготовьте торт: разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). В небольшой кастрюле растопите масло. Белки отделить от желтков. В салатнице взбейте желтки с сахаром, затем добавьте топленое масло, порошок фундука, муку и разрыхлитель и хорошо перемешайте до получения однородной пасты.
4Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми, а затем аккуратно добавьте их в приготовление. Вылить тесто в форму с высоким бортиком и выпекать 40 мин. Дайте остыть, затем переверните на решетку.
5Когда торт остынет, разрежьте его пополам крест-накрест. Украсить кремом из пралине, покрыть торт остатками крема и поставить в холодильник до подачи.
Простой кулинарный рецепт блюда точно понравится вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: порошок фундука, гранулированый сахар, масло, их достаточно легко найти в ближайшем супермаркете.
Пралине с фундуком готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 6 порций.
Анна 24 июня 2022
Вкусный и простой рецепт!
Я очень люблю сладость, и этот торт меня не разочаровал. Получился невероятно вкусный, а главное - очень простой в приготовлении. Конечно, калорийность высокая, но для особенных случаев можно же побаловать себя. Единственный минус - пришлось немного позаниматься взбиванием крема для пралине, чтобы он стал однородным, но результат стоил того.
Ольга 13 декабря 2022
Идеальное сочетание вкусов
Чудесный рецепт! Совмещение фундука с пралиновой пастой выглядит самобытно и вкусно. Изюминкой этого произведения - крем, сделанный на основе желтков, молока и пралиновой пасты. Я даже сделала немного больше крема, чтобы намазывать на хлеб и есть на завтрак!
Игорь 25 февраля 2023
Вкусно, но дорого и жирно
Торт был очень вкусный, однако стоимость ингредиентов оказалась немного выше, чем я ожидал. И калорийность довольно высока - не для любителей здорового питания. Но если вы хотите порадовать себя и близких чем-то вкусным и запоминающимся - то рецепт для вас!
Марина 18 марта 2023
Отличный выбор на праздничный стол!
Этот торт оказался настоящим хитом на празднике. Гости просто таяли от восторга и потребляли эту сладость со скоростью света. Пока я готовила блюдо, я тревожилась, что результат будет не слишком элегантным, но все оказалось иначе. Идеальные порции, вкусный крем, красивый вид - и что еще нужно для идеального десерта?
Елена 20 марта 2023
Вкусно, но трудно сделать крем
В общем, я получила удовольствие от этого торта, но приготовление крема оказалось несколько сложным. Рецепт требует несколько этапов приготовления и много перемешивания, что я не очень люблю. Но результат стоил усилий. У меня даже получилось нанести на крем красивый узор из оставшихся ингредиентов, так что получилось здорово.
Татьяна 21 марта 2023
Мой самый любимый торт
Я уже готовила этот торт несколько раз и результат всегда оправдывает мои ожидания. Я обожаю комбинацию вкусов и текстур - фундук подходит к пралиновой пасте и крему идеально. К тому же, торт очень красивый и праздничный. Всем рекомендую!
Наташа 22 марта 2023
Для любителей сладкого
Торт получился вкусным, но мне немного не хватило остроты вкуса - может быть, можно добавить еще какие-то ингредиенты, чтобы разбавить сладость. Но если вы как я любите сладости, то этот рецепт - это для вас. У меня получилось выложить на торт красивый рисунок из шоколада и посыпать сверху порошком для декора. В общем, экспериментировала и получилось здорово.
Дарья 23 марта 2023
Отличный десерт для выходного дня
Я не очень часто готовлю сладости, но на выходных ищу что-нибудь особенное, чтобы порадовать домашних. И этот торт был именно тем, что нам нужно было. Калорийность высокая, но я по старинке считаю, что в выходные можно и побаловать себя. Главное - наслаждаться вкусом! Очень рекомендую попробовать этот рецепт.
Оставьте свой отзыв:
