Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
30 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Картошка | 750 г |
| Дождь оливкового масла | 1 |
| Яйцо | 1 |
| Мука | 1 ст.л. |
| Яйца | 4 |
| Небольшие горсти молодого шпината | 4 |
| белый уксус | 3 ст.л. |
| Хумус для сервировки (немного) | |
| Соленые цветы | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель очистить и натереть на терке. Как можно сильнее отожмите их и переложите в миску. Добавьте яйцо, муку и мелко нарезанную петрушку. Посолить и поперчить, затем все перемешать.
2В небольшой сковороде разогрейте масло и добавьте половник картофельной смеси. Дайте им вариться 5 минут на этой стороне.
3Затем переверните котлеты тарелкой или лопаткой и варите 5 минут с другой стороны. Повторите операцию с остальным тестом, чтобы получить 8 рости. Поставить в теплую духовку.
4Приготовить яйца-пашот: 1 довести воду до кипения в кастрюле с уксусом. Разбейте каждое яйцо в кофейную чашку. Когда вода закипит, поднесите чашку к поверхности воды и резко переверните ее. Используя шумовку, доведите волокна от белого до желтого цвета. Через 3 минуты слейте яйца в флотатор и опустите на несколько минут в ледяную воду. Слить их на промокательной бумаге, посолить и поперчить.
5Намазать 4 рости хумусом, посыпать вымытыми и выжатыми листьями шпината. Выложите яйца и сразу подавайте с оставшимися рёсти.
Отличный кулинарный рецепт обязательно запомнится вашим родным. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: картошка, дождь оливкового масла, яйцо, их достаточно просто найти в ближайшем магазине.
Рёсти бургер готовится доступно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 29 апреля 2021
Прекрасный праздничный завтрак!
Сегодня приготовила рёсти бургер по этому рецепту и получилось замечательно! Картошка хорошо держится форму ростеты и имеет приятный золотистый цвет. Яйца-пашот, добавленные на верхней части, придают этой закуске особый шарм и нежность. Хотя рецепт немного затратный по времени, но если управляться быстро, завтрак можно приготовить даже заранее в день праздника. Отличный рецепт, однозначно рекомендую!
Татьяна 05 апреля 2022
Немного разочарована
Меня немного разочаровал рецепт Рёсти бургер из-за того, что картофель получился чуть жидковат. Возможно, стоило добавить больше муки и больше времени держать ростеты на огне. В целом вкус был хороший, но погубил его вид. Также, на мой взгляд, ингредиентов было немного много - нужно было покупать их все по отдельности, что увеличило стоимость блюда.
Елена 21 марта 2023
Мой любимый завтрак теперь дома!
Я давно искала хороший рецепт рёсти бургер, и этот просто идеальный! Меня удивило, насколько легко и быстро получилось приготовить. Яйца-пашот вышли прекрасные, а шпинат и хумус придали блюду нотку свежести и оригинальности. Всем рекомендую, чтобы наслаждаться этим блюдом даже в будние дни.
Ольга 27 марта 2023
Интересный рецепт с некоторыми изменениями
Попробовала приготовить данное блюдо по рецепту, но немного изменила его, чтобы более соответствовать моим вкусам. Добавила чеснок в картофель и более крупно нарезала петрушку. Также заменила шпинат на рукколу, так как она у меня была дома. Рёсти получились удивительно вкусными, с добавлением цветов соли и перца. Единственным минусом было то, что пришлось сделать одну порцию, так как моим близким не понравился вкус яиц-пашот.
Мария 30 марта 2023
Очень вкусно и красиво!
Рёсти бургер получились просто потрясающими! Измельчить картофель, было немного сложно, но потом все получилось. Каждый кекс хорошо держал форму и имел золотистый цвет. Они также были очень вкусными, а яйца-пашот просто идеальны. Блюдо выглядит дорого и вкусно, и не верится, что его можно быстро приготовить дома. Можно даже подавать гостям на вечеринке. Я наверняка буду делать это снова и снова!
Надежда 30 марта 2023
Не совсем то, что я ожидала
Попробовала этот рецепт, но он несколько разочаровал меня. Хотя вкус рёсти был весьма неплохой, яйца-пашот получились слишком жидкими. Я также заметила, что из заявленных 4 порций у меня получилось только 3. Стоимость продуктов была намного дороже, чем я думала, что связано с тем, что большинство ингредиентов довольно дорогие. В целом, рецепт не такой уж и плохой, но мне прийдется улучшить его в будущем.
Диана 31 марта 2023
Прекрасный рецепт для любителей картофеля!
Я обожаю картофель, так что этот рецепт был идеальным для меня. Рёсти получились румяными и сочными, а яйца-пашот добавили только свежести. Я также добавила на верх определенный вид сыра, который сочетался с этим блюдом, просто идеально. Ребенок также любит блюда на основе картофеля, и эти рёсти были для него снова открытием. Стоимость ингредиентов весьма доступная, так что это отличный выбор для обеда или ужина. Рекомендую!
Александра 31 марта 2023
Довольно вкусный завтрак, но есть и нюансы
Приготовила рёсти бургер по этому рецепту и он получился весьма вкусным. Хотя первое приготовление заняло больше времени, я думаю, что после этого я смогу приготовить это быстрее. Один минус, который я обнаружила в этом рецепте, это то, что блюдо оказалось слишком довольно сырым. Хотя я ждала, что такая консистенция и будет, но, думаю, что в следующий раз оставлю растету полчитаться немного дольше.
Оставьте свой отзыв:
