Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
15 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Кабачки маленькие | 2 |
| Свежий кустовый сыр | 200 г |
| Органический желтый лимон | 1 |
| кедровые орехи | 40 г |
| Овощной бульон | 100 мл |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Червельские отделения | 3 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте кабачки и удалите концы. Оберните цуккини мандолиной, чтобы получились продольные полоски.
2Опустите полоски кабачков в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 20 секунд. Сразу охладите их в воде с кубиками льда. Слейте воду и высушите их.
3Обжарьте кедровые орехи на сковороде с антипригарным покрытием без жира на очень сильном огне, постоянно перемешивая.
4Возьмите цедру лимона.
52 веточки кервеля нарезать наперстком.
6В миске смешать куст с цедрой лимона, измельченным кервелем, солью и перцем.
7На каждую полоску кабачков положите небольшой кустик, затем скатайте.
8Положите булочки в форму для запекания, прижав их вместе, смочите овощным бульоном и сбрызните оливковым маслом. Выпекать при 200 ° C 10 минут.
9Добавьте к рулетам кедровые орехи и украсьте веточкой кервеля.
Вкусный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает это блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: кабачки маленькие, свежий кустовый сыр, органический желтый лимон, их достаточно просто найти в ближайшем магазине.
Рулетики из кабачков и кедровые орехи готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 2 порции.
Анна 13 ноября 2021
Вкусно, но трудно
Я люблю экспериментировать в кулинарии и этот рецепт меня заинтересовал. Рулетики получились очень вкусные, сочные и ароматные. Однако, мне понадобилось гораздо больше времени, чем указано в рецепте, чтобы нарезать кабачки мандолиной. Идеальные полоски получились не с первого раза, так что пришлось потратиться на несколько кабачков. Но в целом, рекомендую попробовать этот рецепт.
Марина 16 апреля 2022
Просто и быстро!
Я очень недавно начала готовить, и этот рецепт оказался для меня очень простым и понятным. Кабачки быстро нарезаются, а дальше все просто - набрать их сыром и запекать. Рулетики получились очень вкусные и главное, что это блюдо подходит для тех, кто заботится о своей фигуре.
Ирина 29 сентября 2022
Необычно, но вкусно
Я не очень люблю кабачки, но этот рецепт мне понравился. Главное, что кабачки не ощущаются в роте, а сыр и кедровые орехи делают блюдо очень вкусным и необычным. Минус - заняло продолжительное время нарезание кабачков.
Татьяна 12 декабря 2022
Отличный вариант для диеты
Я занимаюсь спортом и соблюдаю диету, поэтому этот рецепт показался мне идеальным. Вкусно, а главное - полезно! Кедровые орехи добавляют блюду интересный вкус, а кабачки не портят диету. Рекомендую всем, кто заботится о своем здоровье!
Ольга 15 декабря 2022
Оригинальный вид блюда
Я всегда хочу удивить своих гостей каким-то необычным блюдом, и этот рецепт подходит для этой задачи. Рулетики очень красивые и оригинально выглядят на столе. Однако, считаю, что вкус не для всех. Некоторым может показаться сырным вкус чересчур насыщенным. Но если вы любите необычную кухню, то этот рецепт обязательно для вас!
Екатерина 06 февраля 2023
Идеальное сочетание вкусов
В этом рецепте все ингредиенты очень хорошо сочетаются друг с другом. Кабачки - легко и сочно, сыр - сливается с орехами и придает блюду кремовость, кедровые орехи - добавляют приятную хрустящесть. А еще этот рецепт очень легко адаптировать и изменить на свой вкус. Я, например, добавляю в этот рецепт еще мяса - получается блюдо еще более сытным и пикантным.
Александра 14 февраля 2023
Не совсем мой вкус
Решила попробовать этот рецепт, но увы, он мне не очень понравился. Кабачки, сыр и орехи - каждый ингредиент вкусный по отдельности, но вместе они как-то не очень сочетаются. Мне кажется, что кабачки играют неправильную роль в этом блюде - они просто не пассуют к сыру и орехам.
Дарья 02 марта 2023
Как в ресторане
Я приготовила эти рулетики на свой день рождения, и мои гости были просто в восторге! Блюдо действительно получилось как из ресторана - красиво, вкусно и оригинально. Кабачки не мешают сыру и орехам, а наоборот дополняют вкусовой аккорд. Обязательно буду готовить еще раз!
Оставьте свой отзыв:
