Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
1 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Цуккини | 2 |
| Побеги грибов | 250 г |
| Большая банка консервированного нута | 1 |
| Лимонный сок | 0,5 |
| Дождь оливкового масла | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| См свежего имбиря | 1 |
| Кунжутный крем | 3 ст.л. |
| Семена кунжута | 1 ст.л. |
| Бритая паприка | 1 ч.л. |
| Уровень тмина | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Слейте воду из нута. Поместите их в чашу кухонного комбайна с лимонным соком, очищенным чесноком, очищенным имбирем, кунжутным кремом, специями, солью и перцем. Смешайте, добавив немного воды, затем положите в миску и смешайте с оливковым маслом, взбивая, до получения однородного крема.
2Вымойте кабачки и удалите концы. Продеть цуккини мандолиной так, чтобы получились длинные тонкие полоски в продольном направлении.
3Опустить полоски кабачков в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 30 секунд. Сразу охладите их в воде с кубиками льда, слейте воду и просушите.
4Очистите грибы кухонным полотенцем, удаляя при этом земляные ножки.
5Нафаршируйте полоски кабачков небольшим количеством хумуса и ростков грибов и скатайте их, удерживая киркой. Посыпать кунжутом и подавать.
Вкусный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: цуккини, побеги грибов, большая банка консервированного нута, их достаточно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Рулетики из кабачков с грибами и хумусом готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 6 порций.
Ольга 08 февраля 2023
Прекрасное сочетание вкусов
Рулетики из кабачков с грибами и хумусом стали одним из моих любимых блюд. Кабачки получаются хорошо прожаренными, а грибы и хумус добавляют пикантности этому блюду. Действительно вкусно! Я рекомендую этот рецепт всем любителям здоровой пищи и тем, кто хочет попробовать что-то новое.
Марина 12 февраля 2023
Требовательный рецепт
Рулетики из кабачков с грибами и хумусом - интересный рецепт. Получается очень красиво, как на фото. Но мне пришлось потратить на приготовление немного больше времени, чем заявлено в рецепте. Ингредиенты потребовали больше тщательной обработки, чем я ожидала. Но в итоге блюдо получилось вкусным и питательным. Мне все-таки понравилось, но я бы порекомендовала этот рецепт только опытным кулинарам.
Елена 07 марта 2023
Отличный вариант для вегетарианцев
Рулетики из кабачков с грибами и хумусом - прекрасное блюдо для вегетарианцев. Очень питательно и здорово. Мне очень понравилось, что в рецепте используются консервированный нут и хумус - это удобно и сэкономило мне немного времени. Хумус делала сама из нута и чеснока - получилось вкусно. Кунжут и специи добавили вкусности этому блюду. Я могу порекомендовать этот рецепт тем, кто следит за здоровым питанием и любит готовить вегетарианские блюда.
Ирина 14 марта 2023
Неплохо, но немного скучновато
Рулетики из кабачков с грибами и хумусом - нескучный блюдо, но я ожидала от него большего. В целом, это неплохо, но на мой вкус слишком много зелени и специй, что как-то скучно. Постаралась следовать рецепту, но даже с добавлением дополнительных специй не смогла исправить впечатление. Но в целом это интересный рецепт, я думаю, что он понравится тем, кто любит сытное и здоровое блюдо, особенно в теплое время года.
Татьяна 15 марта 2023
Легкое и вкусное блюдо
Рулетики из кабачков с грибами и хумусом - это легкое, но в то же время сытное и очень вкусное блюдо. Я обычно не люблю кабачки, но в этом рецепте они получаются такими аппетитными и сочными! Хумус добавляет особый вкус этому блюду, а грибы и кунжут делают его более насыщенным. Я рекомендую этот рецепт всем, кто хочет приготовить что-то необычное и здоровое, особенно тем, кто следит за своим весом.
Александра 19 марта 2023
Достаточно интересный рецепт
Рулетики из кабачков с грибами и хумусом - достаточно интересный рецепт, который я рекомендую попробовать. Он не очень сложный и не требует много времени, но некоторые ингредиенты пришлось купить в специализированном магазине. Хумус и грибы добавляют оригинальности этому блюду, кунжут и специи позволяют насладиться изысканным вкусом. Небольшие рулетики получаются такими привлекательными и аппетитными, что их трудно оторвать от глаз.
Любовь 23 марта 2023
Вкусное и здоровое блюдо
Рулетики из кабачков с грибами и хумусом - это вкусное и здоровое блюдо, которое я приготовлю снова и снова. Все ингредиенты я уже имела в запасе, поэтому ничего дополнительно не покупала. Получилось очень вкусно и красиво. В рецепте мало жира и много растительных продуктов, что меня очень порадовало. Это отличный выбор для тех, кто следит за своей диетой и хочет попробовать что-то новое. Я поставила этому блюду пятерку!
Наталья 24 марта 2023
Интересный рецепт, но не без недостатков
Рулетики из кабачков с грибами и хумусом - интересный рецепт, но, к сожалению, было не все идеально. Кабачки пришлось нарезать очень тонко, а то их сложно крутить в рулет, и нарезка заняла у меня довольно много времени. Кроме того, я изменила рецепт и добавила немного мяса, так как овощи мне кажутся недостаточно сытными. Но в целом, это хорошая идея - подойдет для вечеринки или как закуска к горячему блюду. Если бы не недостатки, то, возможно, я бы поставила рецепту возможным идеальную отметку.
Оставьте свой отзыв:
