Просто
Дёшево
25 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе сайды | 450 г |
| лук-порей | 1 |
| Морковь | 2 |
| Сельдерей | 0,25 |
| Мука | 4 ст.л. |
| Сливочное масло полусоленое | 80 г |
| Жидкий крем | 120 мл |
| Лимон | 1 |
| Яйцо | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Веточки петрушки плоской | 4 |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте лимон, натрите его цедру и отожмите плод.
2Нарезать рыбу крупными кусочками и смешать в кухонном комбайне с половиной петрушки, очищенным чесноком, солью и перцем. Добавьте яйцо, муку и цедру лимона. Поставить в холодильник на 1 час.
3Овощи нарезать тонкими палочками и готовить на пару 20 минут.
4Сформируйте рыбную смесь в шарики мокрыми руками. Слегка сгладьте их. Нагрейте масло на сковороде и варите с двух сторон 10 мин. Зарезервируйте их.
5На сковороде деглазуйте 1 ч. ложки воды и добавьте лимонный сок, масло,
6сливки, остаток измельченной петрушки, немного соли и перца. Загустеть 2 мин.
7Подавать этот соус с рыбными шариками и овощами.
Вкусный кулинарный рецепт несомненно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: филе сайды, лук-порей, морковь, их легко найти в ближайшем магазине.
Рыбные котлеты с лимонным кремом готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Ксения 25 февраля 2023
Отличный вид и вкус!
Я приготовила эти рыбные котлеты на ужин вчера и мне очень понравилось. Котлеты были нежными и сочными, а лимонный крем был идеальным дополнением к рыбе. Овощи были приготовлены на пару и имели прекрасный вид и вкус. Рекомендую этот рецепт всем, кто любит рыбные блюда!
Денис 26 февраля 2023
Сложновато, но вкусно!
Я не очень опытный повар, поэтому приготовление котлет показалось мне трудноватым. Однако, когда я смог их приготовить, я был приятно удивлен. Они были очень вкусными, а лимонный крем был невероятным! Овощи тоже понравились. Как только я получу больше опыта в приготовлении котлет, я обязательно буду готовить их еще раз!
Наталья 28 февраля 2023
Простой и вкусный рецепт!
Я готовлю рыбу очень редко, но этот рецепт заинтересовал меня. Он оказался простым в приготовлении и очень вкусным. Рыбные котлеты получились нежными и сочными, а лимонный крем добавил им приятную кислинку. Овощи были приготовлены на пару и остались красивыми и ароматными. Буду готовить это блюдо в следующий раз!
Елена 08 марта 2023
Не то, что ожидала
Я приготовила этот рецепт, ожидая более ярких вкусов, но они оказались не очень насыщенными. Котлеты были нежными, но не достигли той глубины вкуса, которую я ожидала. Овощи, приготовленные на пару, были хорошо сбалансированными, но мне не хватило какой-нибудь пикантности в этом блюде. Лимонный крем был приятным, но немного разбавил вкусы рыбы. В любом случае, это был хороший эксперимент и я буду искать другие рецепты для приготовления рыбных котлет.
Анна 15 марта 2023
Прекрасный ужин для семьи!
Моя семья и я наслаждались этим ужином. Рыбные котлеты получились нежными и сочными, с легкой кислинкой от лимона. Лимонный крем был также вкусным и добавил необходимый баланс к здесь. Овощи были приготовлены на пару и сохраняли свою форму и ароматность. Это был прекрасный ужин для всей нашей семьи!
Ольга 16 марта 2023
Котлеты хороши, но не впечатляют
Я приготовила рыбные котлеты с лимонным соусом, и мне они понравились, но не оставили запоминающихся впечатлений. Соус был прекрасным дополнением к рыбе, но в целом я ожидала, что эти котлеты будут более запоминающимися. Овощи, которые я приготовила на пару, были красивыми и вкусными. В целом, это было хорошее блюдо, но я, возможно, попробую приготовить что-то другое в следующий раз.
Мария 18 марта 2023
Прекрасное сочетание вкусов!
Котлеты были очень вкусными, и лимонный крем был просто идеальным сочетанием к рыбе. Овощи были приготовлены на пару, и я не могла поверить, какими вкусными они оказались! Я определенно буду готовить этот рецепт в следующий раз для моих гостей!
Ирина 19 марта 2023
Не самый лучший рецепт
Я слышала много хорошего об этих рыбных котлетах, поэтому решила их приготовить. Они были нежными и сочными, но мне не хватило какой-то яркости в их вкусе. Лимонный крем был хорошим дополнением, но, опять же, не достиг ожидаемых высот. Овощи были вкусными, но я не особо люблю овощи, приготовленные на пару. Я, возможно, попробую приготовить это блюдо еще раз, но с какими-то другими овощами и более яркими добавками.
Оставьте свой отзыв:
