Доступно
Недорого
Калорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яичные желтки | 4 |
| Конфеты | 12 |
| Гранулированый сахар | 60 г |
| Белый портвейн | 200 мл |
Приготовление:
1Положите берлинготы в кухонное полотенце и раздавите их скалкой, чтобы разбить на мелкие кусочки.
2В миске взбить миксером яичные желтки и сахар до образования пены. Поместите террин над кипящей пароваркой. Постепенно добавляйте портвейн во время взбивания. Продолжайте взбивать, пока смесь не загустеет, стараясь не нагревать ее слишком сильно, чтобы она вспенилась и не свернулась. При необходимости регулярно вынимайте террин из водяной бане.
3Разделите сабайон на чашки. Посыпать осколками берлингота и сразу же подавать.
Отличный кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: яичные желтки, конфеты, гранулированый сахар, их легко найти в ближайшем супермаркете.
Сабайон с берлинготами готовится доступно, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 31 октября 2022
Отличный десерт
Решила приготовить этот десерт на День рождения мамы и все остались очень довольны. Сабайон получился воздушным и нежным, а берлинготы добавили интересную текстуру. Рекомендую!
Денис 20 декабря 2022
Не для меня
Приготовил этот десерт для своей жены, но мне он не понравился. Сабайон получился слишком сладким, а к берлинготам у меня как-то особого отношения не было. Жена, правда, была довольна.
Мария 14 февраля 2023
Прекрасный десерт
Долго не решалась приготовить этот десерт из-за того, что никогда не пробовала сабайон, но оказалось, что это очень вкусно. Рецепт был простым и понятным, а результат порадовал. Мужу и детям тоже очень понравилось!
Марина 24 апреля 2023
Не самый любимый десерт
Приготовила этот десерт для гостей, но он не слишком понравился. Сабайон получился слишком сладким, а берлинготы добавили не очень приятный вкус. Но, видимо, я просто не люблю такой тип десертов, потому что все остальные были вполне довольны.
Елена 04 мая 2023
Ура, получилось!
Долго не находила подходящий рецепт для сабайона, но этот оказался идеальным. Смесь получилась нежной и вкусной, а берлинготы добавили вкусовых ощущений. Если вы любите сладкое, то это ваш выбор.
Сергей 06 мая 2023
Не понравилось
Пожалуй, этот десерт стоит оставить для сладкоежек, я не смог справиться с таким количеством сахара. Но если вы любите сладости, попробуйте сами - может быть, оцените по-другому.
Наталья 06 мая 2023
Вкусно и просто
Очень простой рецепт, но результат поразил. Сабайон получился настолько воздушным и нежным, что просто тает во рту. С берлинготами образовалась прекрасная пара вкусов. Сделала этот десерт на день святого Валентина - муж оценил на 101 балл!
Ольга 07 мая 2023
Привкус берлинготов не для меня
Совершенно не понравился привкус берлинготов в этом десерте - кажется, это только портило вкус сабайона. Но, в целом, рецепт простой и понятный, поэтому, если вам нравится берлингот, то можете попробовать сами.
Оставьте свой отзыв:
