Все рецепты

Салат из риса со скумбрией и курагой: пошаговый рецепт блюда

YouChef
5
167 оценок
Салат из риса со скумбрией и курагой
Очень просто
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
4 порции

Ингредиенты:

Ракета125 г
Рис25 г
Ящик скумбрии в рассоле1
Сушеные абрикосы8
Ложка. Дижонская горчица мокко1
Ложка. жидкий мокко с медом1
Уксус1 ст.л.
Оливковое масло3 ст.л.
Соль
Перец

Приготовление:

1В кастрюле залейте рис 2-кратным объемом подсоленной воды примерно на 15 минут.
2Вымойте и отожмите рукколу.
3Курагу нарезать кусочками.
4В миске смешайте дижонскую горчицу с медом, уксусом, солью и перцем. Постепенно добавляйте оливковое масло, помешивая.
5В салатнице смешайте рукколу с раскрошенной скумбрией, рисом и курагой.
6Приправить винегретом и перемешать.

Описание рецепта Салат из риса со скумбрией и курагой:

Простой кулинарный рецепт обязательно понравится вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на столе.

Данный рецепт включает такие ингредиенты как: ракета, рис, ящик скумбрии в рассоле, их весьма просто найти в ближайшем магазине.

Салат из риса со скумбрией и курагой готовится очень просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Мария 23 марта 2021

Отличный рецепт

Салат получился вкусным и оригинальным. Скумбрия добавляет пикантности, курага придает сладковатый вкус, а рис и руккола дополняют салат текстурой. Винегрет просто идеален для этого блюда. Рекомендую!

Ольга 16 декабря 2022

Не для всех

Решила перебить знакомых салатами из риса, в итоге удивилась непривычному вкусу. Мужу понравилось, но мне кажется, что кургу можно было бы заменить на что-то другое. В целом, не плохо, но не для всех.

Светлана 01 января 2023

Быстро и вкусно

Замечательный рецепт для лёгкой ужинки. Готовится быстро и просто, не надо много времени тратить на приготовление. В итоге получается вкусный и очень красивый салат.

Евгения 26 января 2023

Неплохой вариант

Не сразу приготовленный рис и необычное сочетание продуктов меня сначала насторожили, но в конце концов салат оказался весьма вкусным. Единственное, что я бы добавила, это немного больше соли.

Дарья 27 марта 2023

Просто космос

Никогда не думала, что рис, скумбрия и курага могут создать такой вкусный салат. Результат превзошёл все мои ожидания. Один из лучших рецептов, которым я пользовалась.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать