Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Макароны | 400 г |
| Сыр фета | 120 г |
| томаты черри | 12 |
| Проросшие семена | 6 г |
| Зеленые оливки без косточек | 200 г |
| Каперсы | 50 г |
| Маринованные анчоусы | 10 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Лимонный сок | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
2Слейте воду из маслин, каперсов и анчоусов.
3Выложите все ингредиенты в чашу блендера.
4Перемешайте, постепенно добавляя оливковое масло, пока не получите однородную пасту.
5При необходимости отрегулируйте приправу.
6Готовьте макароны в большом объеме подсоленной воды в течение времени, указанного на упаковке.
7Вымойте помидоры черри и разрежьте их пополам.
8Смешайте высушенную пасту с тапенадом.
9Разложите макароны на 4 глубоких тарелки.
10Украсить покрошенным сыром фета, помидорами и проросшими семенами.
Рецепт "Салат тапенад" идеально подходит для тех, кто любит сочетание макарон, сыра и оливок. Это очень простой рецепт, который не требует никаких специальных навыков приготовления, и все ингредиенты легко найти в любом магазине. Кроме того, это отличное блюдо для тех, кто хочет закусить что-то быстрое и вкусное.
Один из главных компонентов тапенада - это оливки. Они придают блюду специфический вкус и аромат, так что если вы не любите оливки, то лучше не готовить этот салат. Макароны же в этом рецепте можно заменить на любые другие, что поможет вам сделать блюдо более насыщенным и разнообразным. Кроме того, тапенад можно использовать как наполнитель для бутербродов, что делает его еще более универсальным.
Салат тапенад - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Каперсы и анчоусы богаты полезными веществами, так как содержат множество микроэлементов и витаминов. Они также помогают улучшить обмен веществ и обладают противовоспалительными свойствами. Сыр фета тоже является богатым источником белка и кальция - элементов, необходимых для поддержания здоровья костей и мышц.
Салат тапенад можно приготовить очень быстро и просто, в течение 20 минут. Параллельно с макаронами можно готовить и тапенад, и получить готовое блюдо на ужин. Салат не слишком калорийный, так как в нем нет много жиров и сахаров, но при этом богат вкусом и питательными веществами. Такое блюдо идеально подойдет для обычного семейного завтрака или обеда, либо для ужина в компании друзей.
В конце приготовления у блюда получается привлекательный вид благодаря смеси оливкового масла, томатов черри, оливок, анчоусов и сыра фета, которые делают этот салат не только вкусным, но и красивым. Рецепт написан в очень лаконичном виде, с пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда, что поможет вам легко подготовить рецепт и насладиться его вкусом. К тапенаду можно сервировать кусочки свежего хлеба и овощных стеблей, таким образом улучшив его вкус и делая блюдо еще более насыщенным и полезным.
