Просто
Дёшево
Низкокалорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Латук | 1 |
| Картошка | 2 |
| шалот | 1 |
| Новый лук | 1 |
| Бульон из птицы | 400 мл |
| Масло | 25 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте и отожмите салат, затем прорежьте его.
2Поместите листья в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Когда снова закипит, соберите салат и положите его в ледяную воду. Слейте это.
3Нарезать лук-шалот и зеленый лук.
4Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками, а затем поджарить на сковороде с луком, лук-шалот в 5 г сливочного масла.
5Добавьте куриный бульон и продолжайте готовить 20 минут.
6Смешайте с листьями салата.
7Разогреть препарат с 20 г сливочного масла. Отрегулируйте приправу.
8Разлейте суп в 4 стакана.
Живой, свежий и легкий - именно так можно описать этот низкокалорийный салатный крем. Идеальный вариант для тех, кто следит за своей фигурой или просто любит здоровое и вкусное питание.
Основу этого блюда составляет латук, который, кстати, прекрасно увлажняет кожу и волосы, а также картошка. Для приготовления необходимо взять 2 картофелины, нарезать их мелкими кубиками и обжарить в сковороде вместе с луком-шалотом на сливочном масле.
Готовые овощи нужно слить с бульоном из птицы, продолжить готовить в течение 20 минут, затем смешать с листьями салата. Добавить соль и перец по вкусу.
Салатный крем может стать отличным вариантом для легкого завтрака или обеда. Он будет особенно актуален в жаркое время года, когда хочется чего-то легкого и освежающего. Кроме того, данный салат прекрасно подойдет для ужина, в него можно добавить кусочки куриного филе, что придаст ему скорее закусочный характер.
Для тех, кто следит за калорийностью своей пищи, салатный крем станет находкой - калорийность блюда минимальна, что позволит не переживать о лишних килограммах.
Приятным бонусом будет то, что рецепт представлен в легкой и доступной форме - пошаговые инструкции подробно описывают, как приготовить это блюдо, а фотография готового крема оставит несомненное впечатление у гостей.
Кроме того, данный салат отлично сочетается с другими блюдами - его можно подать в сочетании с рыбой или мясом, а также с овощными закусками.
Таким образом, это легкое и полезное блюдо станет идеальным выбором для тех, кто хочет питаться здорово и по-легкому, не чувствуя при этом дискомфорта от голода и лишних калорий.
