Просто
Дёшево
Высококалорийно
30 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Эмменталь | 400 г |
| Бофорт | 400 г |
| округ | 400 г |
| Маленький красный перец | 1 |
| Масло | 50 г |
| Хлеб | 400 г |
| Бутылка белого сухого вина | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Марк Савойский | 20 мл |
| Кукурузная мука | 1 ч.л. |
| Паприка | 1 ч.л. |
| Мускатный орех | |
| Перец | |
Приготовление:
1Обжарьте перец под жаровней, пока кожица не станет черной и на некоторых местах не появятся волдыри (около 15 мин). Очистите его под холодной водой. Удалите семена и нарежьте мелкими кубиками.
2Хлеб нарезать ломтиками на противне. Сушить 5 мин в разогретой духовке th. 6 (180 ° С).
3Снимите кожуру с сыров. Нарезать их небольшими кубиками. Чеснок очистить, натереть на сковороде. Растопите в нем масло на среднем огне. Добавьте треть сыра, затем треть белого вина. Растопить, не прекращая перемешивания. Добавьте вторую треть сыра и белое вино. Дать растопиться, все еще переворачивая, и добавить остальные три сыра и белое вино.
4Добавьте кукурузный крахмал, растворенный в выжимках (или в кирше). Продолжайте варить 3 минуты, продолжая помешивать. Приправить паприкой, мускатным орехом и перцем. Добавьте нарезанный кубиками перец. Поставьте сковороду на плиту. Каждый гость обмакнет в него ломтик хлеба и покроет его горячим фондю.
Отличный рецепт непременно запомнится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: эмменталь, бофорт, округ, их достаточно просто отыскать в магазине.
Савойское фондю с паприкой готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Ольга 05 июня 2022
Отличный рецепт!
Я люблю экспериментировать с разными рецептами, и это один из моих новых любимых! Фондю было гладким и кремообразным, а паприка придавала ему остроту, которую я люблю. Хлеб был идеально поджаренным и идеально сочетался с фондю.
Ирина 16 октября 2022
Просто и быстро
Я не особо хорошо готовлю, но этот рецепт был очень простым в исполнении! Я купила все необходимые ингредиенты в ближайшем супермаркете и провела приятное время за готовкой. Готовилось быстро, и результат был вполне удовлетворительным.
Анна 25 ноября 2022
Как в горах!
Я недавно вернулась из Альп, где пробовала аутентичное савойское фондю. Этот рецепт был на высшем уровне! Он близок к тому, что я пробовала в горах. Я могла почувствовать запах горных сердцевин в каждом кусочке фондю.
Наталья 28 декабря 2022
Сыр без границ
Если вы любите сыр, то это должен быть идеальный рецепт для вас! Фондю получилось очень сырным и ароматным. Я добавила немного стручковой фасоли, чтобы сделать блюдо более сытным и питательным.
Оксана 23 января 2023
Отличное блюдо для компании
Этот рецепт просто идеально подходит, если вы хотите потратить время со своими друзьями. Фондю очень вкусный, и приготовление его занимает немного времени, поэтому вы можете пообщаться за кухонным столом с друзьями, вместо того, чтобы провести всё время в кухне.
Дарья 21 февраля 2023
Вкуснее, чем ожидалось
Не очень люблю блюда с высокой калорийностью, но это блюдо оказалось действительно вкусным! Фондю было очень питательным и согревающим, и я бы его попробовала еще раз, возможно, в какой-то более холодный день.
Алина 26 апреля 2023
Лучший рецепт фондю!
Это лучший рецепт савойского фондю, который я пробовала! Фондю получилось очень гладким и ароматным, и я люблю остроту, которая добавляется с помощью паприки. Хлеб был дополнением, но фондю было действительно главным героем на тарелке.
Елена 01 мая 2023
Неплохо, но не идеально
Я большой поклонник сыра и фондю, но этот рецепт не стал моим любимым. Хотя фондю было хорошим, оно было немного слишком твердым и не таким гладким, как я ожидала. Тем не менее, я думаю, что это был хороший рецепт, и я бы его попробовала еще раз с небольшими изменениями.
Оставьте свой отзыв:
