Все рецепты

Пирог с брокколи и перцем: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.57
119 оценок
Пирог с брокколи и перцем
Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
45 мин
4 порции

Ингредиенты:

Кондитерские изделия1
Брокколи500 г
Желтый перец1
Яйца3
Жидкий крем150 мл
Эмменталь40 г
Оливковое масло1 ст.л.
Соль
Перец

Приготовление:

1Нарежьте брокколи на соцветия, промойте их и готовьте на пару около 5 минут (они должны оставаться немного твердыми).
2Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Промыть перец и нарезать соломкой. Готовьте их на разогретой сковороде, смазанной маслом, около 10 минут, часто помешивая.
3Раскатайте тесто и выстелите им форму для пирога. Проколите дно вилкой. Разделите полоски перца и брокколи на тесто. В миске взбить яйца со сливками, тертым сыром, небольшим количеством соли и перца. Залить пирог и выпекать 35 мин.

Описание рецепта Пирог с брокколи и перцем:

Хотите приготовить шикарный завтрак, обед или ужин за короткое время и с минимумом затрат на ингредиенты? Тогда рецепт пирога с брокколи и перцем – ваш выбор! Данное блюдо получается очень сочным и ароматным, а его приготовление не потребует много времени и усилий. Основными ингредиентами являются брокколи, перец, яйца, сливки, тертый сыр, кондитерское изделие и оливковое масло.

Для начала необходимо нарезать брокколи на небольшие соцветия, промыть их и готовить на пару около 5 минут до состояния, когда они останутся немного твердыми. Тем временем разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Промойте и нарежьте перец соломкой. Готовьте их на разогретой сковороде, смазанной оливковым маслом, около 10 минут, часто помешивая.

Разверните тесто и выстелите его форму для пирога. Проколите дно вилкой. Разделите полоски перца и брокколи на тесто. Для приготовления начинки взбейте яйца со сливками, тертым сыром, небольшим количеством соли и перца. Залейте пирог и выпекайте 35 минут.

Такое блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для торжественного завтрака. Оно будет хорошо сочетаться с теплым овощным салатом и горячим бульоном. В то же время, можно его дополнить пивом или легким вином. Рекомендуется употреблять пирог с брокколи и перцем в умеренных количествах, так как он относится к категории среднекалорийных блюд.

Если вы ищете простой и легкий рецепт, который можно приготовить за короткое время, пирог с брокколи и перцем – отличный вариант. Такой рецепт подойдет как опытным кулинарам, так и новичкам. Более того, лаконичный вид рецепта с понятными пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда позволит вам быстро и легко приготовить его самостоятельно.

Рекомендуем попробовать