Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кабачки маленькие | 4 |
| Свежий козий сыр | 300 г |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Листья базилика | 10 |
| Лист желатина | 1 |
| Маленький лук-шалот | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте кабачки, затем нарежьте их продольными ломтиками. Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Отложите 2 ломтика и положите остальные ломтики кабачков на противень с антипригарным покрытием, посолите и поперчите, смажьте маслом и запекайте 10 мин, перевернув кабачки на полпути.
2Тем временем нагрейте на сковороде 1 столовую ложку масла и протрите очищенный и измельченный лук-шалот. Нарежьте 2 оставшихся ломтика цуккини небольшими кубиками и добавьте их в сковороду. Варить, помешивая, 5 мин. Дайте остыть.
3Замочите желатин в миске с холодной водой. В салатнице смешайте козий сыр с нарезанными кубиками кабачками и луком-шалотом, нарезанным базиликом, остальным маслом и небольшим количеством соли и перца.
4Нагрейте в кастрюле 1 столовую ложку воды и растопите в ней выжатый желатин. Смешайте, затем влейте в смесь козьего сыра и перемешайте.
5Выстелите формочки пищевой пленкой, затем выложите ломтики цуккини так, чтобы они выступали наружу. Заполните формочки смесью козьего сыра, затем сложите ломтики цуккини. Поместите минимум на 6 часов в холодильник. Разложите и подавайте.
Простой кулинарный рецепт несомненно придется по вкусу вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: кабачки маленькие, свежий козий сыр, оливковое масло, их просто найти в супермаркете.
Шарлотта из козьего сыра с цукини готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 26 июня 2022
Отличный рецепт
Шарлотта получилась очень вкусной и необычной благодаря козьему сыру и цукини. Просто в исполнении, ингредиенты недорогие, а результат порадовал глаз и желудок. Очень рекомендую!
Екатерина 29 июля 2022
Не для всех
Мне лично не очень понравился рецепт. Может, просто не моё - козий сыр и цукини, но что-то не срослось. Возможно, кому-то блюдо понравится, но я больше не буду готовить данное блюдо.
Марианна 11 января 2023
Приятное открытие
Я впервые использовала козий сыр в своей кулинарии и была приятно удивлена результатом. Шарлотта получилась вкусной, а цукини придали ей необычную нотку. Очень простой рецепт, который наверняка станет моим любимым.
Ольга 11 января 2023
Не для всех палаток
Перед тем, как выбирать этот рецепт, убедитесь, что вы и ваши гости любят козий сыр и цукини. Мне лично не пришлось по вкусу данный овощ, а вот сыр обожаю. Кому понравится - приятного аппетита!
Алиса 23 марта 2023
Отличное сочетание
Вкусно, полезно и красиво! Шарлотта из козьего сыра с цукини получилась настоящим шедевром. Я уже думаю, как бы еще усовершенствовать этот рецепт, добавив что-то свое. Однозначно рекомендую!
Наталья 27 марта 2023
Модное блюдо
Не мое это - новомодные рецепты с необычными ингредиентами. Шарлотта из козьего сыра с цукини тоже не вписалась в мои предпочтения. Но, возможно, кто-то найдет в этом блюде что-то для себя.
Виктория 27 марта 2023
Новый любимый рецепт
Шарлотта из козьего сыра с цукини - невероятно вкусное блюдо! Я обожаю экспериментировать в кулинарии, и этот рецепт был именно тем, что нужно. Легко готовится, все ингредиенты доступны, а вкус - божественный!
Ирина 27 марта 2023
Не очень
Мне козий сыр как-то не по душе, хотя попробовать решила. Шарлотта получилась неплохой на вкус, но меня не уговорила полностью. Если вам нравится козий сыр, может быть, стоит попробовать.
Оставьте свой отзыв:
