Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Темный шоколад | 100 г |
| Молоко | 300 мл |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Сахар | 100 г |
| Яичные желтки | 4 |
Приготовление:
1Шоколад порубить ножом и отложить. Влейте молоко и сливки в кастрюлю и доведите до кипения.
2Взбейте яичные желтки с сахаром, пока смесь не станет белой. Добавьте смесь горячего молока и сливок и хорошо перемешайте.
3Вернуть все в кастрюлю и на медленном огне, постоянно помешивая, загустеть, не давая сливкам закипеть.
4Снять с огня добавить тертый шоколад и перемешать. Разложите крем по мискам или чашкам, дайте остыть, затем поместите в холодильник до подачи.
Шоколадный крем - это вкусное и сытное блюдо, который подойдет для любой сладкой закуски. Рецепт простой и не требует особых умений, поэтому он подходит как для начинающих, так и настоящих профессионалов в готовке десертов. Для приготовления крема нужно приготовить такие ингредиенты, как темный шоколад, молоко, жидкий крем, сахар и 4 повиделца желтка.
Сперва, необходимо разрубить шоколад на мелкие кусочки, чтобы он легче расплавился в кастрюле. Затем, смешиваем молоко и сливки в кастрюле, нагреваем их и доводим до кипения и оставляем на небольшой огонь. В другой посуде взбиваем яичные желтки с сахаром до белого цвета, затем добавляем смесь молока и сливок и перемешиваем. Далее, помещаем все в кастрюлю и на маленьком огне постоянно помешиваем до тех пор, пока крем не загустеет.
Затем, снимаем кастрюлю с огня, добавляем тертый шоколад и перемешиваем до тех пор, пока шоколад не растворится. Далее, разливаем крем по мискам или чашкам, даем ему остыть и помещаем в холодильник на несколько часов для полного остывания. Крем готов и можно подавать.
Получившийся шоколадный крем обладает насыщенным шоколадным вкусом с кремовой гладкостью. Этот десерт отлично подойдет с кексами, круассанами, булочками, вафлями и другими сладкими пирожными, идеально подходящими для завтрака, обеда или ужина. Этот десерт позволит вам наслаждаться прекрасным вкусом конфет и пирожных, не покидая свою кухню.
Калорийность этого блюда выше, чем у других десертов. Это блюдо рекомендуется людям, которые хотят порадовать себе и своих близких чем-то вкусным и не ориентируются на калории. При желании можно изменить количества ингредиентов для уменьшения количества калорий.
В заключении, стоит отметить, что рецепт Шоколадного крема 4 очень лаконичный и понятный с пошаговыми инструкциями, а также содержит фотографию готового блюда. Этот десерт подойдет для любого мероприятия или просто для удовольствия на каждый день и является одним из самых быстрых и простых десертов. Этот десерт приготовят не только усердные хозяйки, но и те, кто только начинает свой путь в кулинарии. Наслаждайтесь!
