Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Темный шоколад | 100 г |
| Молоко | 300 мл |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Сахар | 100 г |
| Яичные желтки | 4 |
| Лист желатина | 1 |
| Кюрасао | 100 мл |
Приготовление:
1Шоколад порубить ножом и отложить. Влейте молоко и сливки в кастрюлю и доведите до кипения.
2Взбейте яичные желтки с сахаром, пока смесь не станет белой. Добавьте смесь горячего молока и сливок и хорошо перемешайте.
3Вернуть все в кастрюлю и на медленном огне, постоянно помешивая, загустеть, не давая сливкам закипеть.
4Снять с огня добавить тертый шоколад и перемешать. Разлить крем по мискам или чашкам, дать остыть.
5Нагрейте кюрасао в кастрюле и добавьте желатин. Хорошо перемешайте, пока не растает. Налейте кремы и поместите в холодильник до подачи, по крайней мере, на 2 часа.
Шоколадный крем и желе из кюрасао - простое и вкусное блюдо, которое приготовить легко и быстро, а результат порадует глаз и удивит вкусом. Очень легкий и приятный вкус, который придется по вкусу всем любителям шоколада и сладкого. Рецепт очень доступный и простой, поэтому его можно использовать для обычного завтрака, обеда или ужина.
Для приготовления блюда необходимо использовать несколько ингредиентов: темный шоколад, молоко, жидкий крем, сахар, яичные желтки, лист желатина и кюрасао. Основной ингредиент, который придает блюду неповторимый вкус - это темный шоколад. Сочетание сахара и яичных желтков позволяет получить гладкий и нежный крем. А желе из кюрасао придает блюду легкую фруктовую нотку и эффектный внешний вид.
Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографию готового блюда, поэтому даже новичок в кулинарии сможет справиться с готовкой. Все ингредиенты легко доступны и не являются дорогими, что тоже экономит бюджет.
Блюдо калорийное и не совсем подходит для диетического питания. Однако в рецепте имеются элементы, которые полезны для организма - это молоко, яичные желтки и желатин. Желе можно заменить на свежие ягоды или фрукты, тем самым уменьшив калорийность блюда. А шоколад, как известно, богат антиоксидантами, которые способствуют замедлению процессов старения.
Шоколадный крем и желе из кюрасао отлично сочетается с черным кофе или шампанским, что позволяет использовать блюдо для специальных мероприятий, таких как вечеринки, дни рождения или романтические свидания. Блюдо можно дополнить фруктовой гарниром или миндалевыми лепестками, что придаст еще больший эффектности.
В целом, это привлекательный и вкусный рецепт, который можно использовать для разнообразия каждого дня или для особых случаев. Он легко и быстро готовится, содержит доступные и полезные ингредиенты и вызывает у коллективных ощущений роскоши и элегантности, которые свойственны дорогим десертам.
