Все рецепты

Сидр соус: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.1
226 оценок
Сидр соус
Просто
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
30 мин
4 порции

Ингредиенты:

Сидр300 мл
лук-шалот4
Масло20 г
Поголовье птицы250 мл
Густые сливки100 мл
Соль
Перец

Приготовление:

1Очистить и мелко нарезать лук-шалот. В кастрюле обжарить их в горячем масле 5 минут без окраски.
2Смочите сидром и дайте уменьшиться вдвое.
3Влейте куриный бульон и дайте ему остыть еще 10 минут.
4Добавить сливки, кипятить 5 мин, посолить, поперчить и подавать.

Описание рецепта Сидр соус:

Простой кулинарный рецепт блюда несомненно запомнится вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает этот рецепт обязательным на столе.

Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: сидр, лук-шалот, масло, их просто найти в магазине.

Сидр соус готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Наталья 05 сентября 2021

Отличный соус

Приготовила этот соус для курицы по этому рецепту. Получился просто замечательный! Хорошо сочетается с мясом, ароматный и нежный. Однозначно буду готовить еще!

Александра 04 сентября 2022

Не плохо

Попробовала приготовить Сидр соус на обед. Готовила с помощью этого рецепта. Соус получился неплохой, но я добавила по вкусу еще чеснока и специи. Без них соус мне казался слишком простым и не хватало яркости вкуса.

Ирина 05 сентября 2022

Отличный соус

Сидр соус прост в приготовлении, а самое главное - очень вкусный! Лук-шалот добавляет оригинальности блюду, а соус сливочной консистенции прекрасно подходит к куриному мясу. Рецепт однозначно останется у меня в закладках!

Татьяна 26 января 2023

Подруги порадовала

Приготовила Сидр соус для ужина с друзьями по этому рецепту, все остались довольны. Вкусный и оригинальный соус, хорошо смотрится на тарелке. Не считаю его прямо-таки изысканным, но для повседневного ужина подойдет.

Елена 16 февраля 2023

Очень нежный и ароматный соус

Очень понравился Сидр соус по этому рецепту. Готовила его для птицы, получилось божественно! Соус получается нежный и ароматный. Лук-шалот плавно переплетается со вкусом сливок и куриного бульона, создавая прекрасный букет вкусов.

Марина 04 марта 2023

Неплохой соус

Приготовила этот соус на ужин. Скажу честно - он не вызвал у меня восторга, но и не оказался ужасным. Просто очень простой соус на вкус и на вид. Мне кажется, что сильно выделяться этот соус на тарелке не будет.

Ольга 16 марта 2023

Сдобный соус

Супер соус! Готовила его для цыпленка на ужине со свеклой. Получилось очень вкусно, соус чуть сладковатый за счет сидра, придает правильную нотку на вкус! Главное, что блюдо выстрелело, все остались довольны. Непременно буду готовить еще)

Екатерина 16 марта 2023

Обычный соус

Готовила соус по этому рецепту на ужин. Получилось обычное сочетание сливок, лука и сидра. Классическая связка, но не особо яркий на вкус. Думаю, есть рецепты со схожим сочетанием ингредиентов, которые выделяются на фоне других.

Анна 17 марта 2023

Супер соус

Проверенный рецепт! Этот соус никогда меня не подводил. Готовлю его с курицей, нарезанной тонкими ломтиками, он очень хорошо дополняет вкус блюда. Нежный и ароматный, простой в приготовлении. Рекомендую.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать