Соус из лесных грибов: пошаговый рецепт блюда

Соус из лесных грибов - это изысканное блюдо, которое подойдет для ужина в кругу семьи или для торжественного приема гостей. Соус обладает нежным вкусом и неповторимым ароматом. Для его приготовления понадобятся грибы Парижа, бекон, сельдерей, лук-шалот, сливочное масло, сливки, куриный бульон и немного специй.

Приготовление соуса не составит труда даже для начинающих кулинаров. Сначала необходимо вымыть грибы и разрезать их на четыре части. Обжарить их на сухой сковороде до тех пор, пока вода не испарится. Затем добавить сливочное масло, копченый бекон, нарезанный кубиками сельдерей и лук-шалот. Поджарьте все ингредиенты в течение 10 минут и посыпьте немного соли и перца.

Для того, чтобы соус получился насыщенным, необходимо добавить измельченный бульонный кубик в немного воды. Также добавьте куриный бульон и сливки, перемешайте все ингредиенты и тушите их на среднем огне примерно 10 минут. Готовый соус можно подавать к гарниру или сочетать с другими блюдами.

Этот соус идеально подойдет для мясных блюд или для пасты. Он легко сочетается с картофельными дольками, рисом, пюре и другими гарнирами. Соус является высококалорийным, за счет наличия в нем бекона и сливочного масла, поэтому не рекомендуется употреблять его в больших количествах. Однако, благодаря наличию грибов, данный соус содержит витамины и минералы, необходимые для организма.

Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и с фотографией готового блюда. Приготовление соуса займет не более 30 минут. Подходит для любителей грибов и мясных блюд. В целом, соус получается очень вкусным, и затраты на его приготовление незначительны, что делает его оптимальным выбором для домашнего ужина.

Анна 13 октября 2021

Восхитительный соус!

Решила попробовать этот рецепт и не пожалела! Соус получился просто божественный. Грибная основа добавляет неповторимый аромат, а сливки делают его нежным и кремовым. Я добавила немного чеснока для большего вкуса. К стейку этот соус идеально подходит. Оцениваю на 5 баллов!

Мария 09 июня 2022

Хороший соус для мяса

Соус получился довольно вкусный, но лично мне показалось, что он немного слишком тяжелый. Возможно, я добавила слишком много сливок. Но в целом, он хорошо сочетался с мясом и придавал ему более насыщенный вкус. Оценка - 4.

Елена 20 мая 2023

Оригинальный соус для пасты

Я долго искала интересный рецепт соуса для пасты, и этот меня полностью устроил! Грибы и бекон создают уникальное сочетание вкусов, а сливки делают соус очень нежным. Я еще добавила немного тертого сыра, и получилось блюдо настоящего гурмана. Оцениваю рецепт на 5 баллов!

Алексей 31 мая 2023

Соус со своей изюминкой

Этот соус оказался довольно необычным. Грибы и бекон создают прекрасную базу, а сливки придают ему гладкую текстуру. Мне понравилось сочетание мясного и грибного вкуса. Оцениваю на 4 балла.

Анжелика 07 июня 2023

Идеальный соус для рыбы

Этот соус стал для меня настоящим открытием! Я решила попробовать его на рыбе, и результат превзошел все ожидания. Замечательное сочетание грибов и бекона сделало рыбу невероятно вкусной. Сливки добавили мягкости и кремовости. Обязательно буду готовить этот соус еще раз! Рецепту ставлю 5 баллов!

Татьяна 19 июня 2023

Соус с изюминкой

Соус получился довольно интересным, но мне показалось, что грибной вкус немного преобладает, и бекона не так много. Возможно, стоит добавить больше бекона, чтобы получить больше мясного вкуса. В целом, соус хороший, но лично я предпочитаю более мясистые варианты. Оценка - 4.

Ольга 21 июня 2023

Великолепный соус для стейка

Этот соус - находка для любителей стейка! Грибная основа добавляет неповторимый аромат, а сливки придают мясу нежность и сочность. Я добавила пару ложек красного вина для большего вкуса. Идеальное сочетание для стейка. Оценка - 5 баллов!

Ирина 22 июня 2023

Соус с характером

Соус получился очень насыщенным и ароматным. Грибы и бекон отлично дополняют друг друга. Сливки добавляют нежности, но лично мне показалось, что соус немного тяжелый. Возможно, я добавила слишком много масла. Но в целом, это вкусное и интересное блюдо. Оценка - 4.

Наталья 23 июня 2023

Найденный сокровище!

Я давно искала идеальный рецепт грибного соуса, и этот просто превзошел все ожидания! Он получился невероятно вкусным, с глубоким грибным ароматом. Сливки добавили нежности и гладкости. Я еще добавила немного розмарина, и получилось блюдо высшего класса. Оцениваю рецепт на 5 баллов!

Оставьте свой отзыв: