Просто
Дёшево
Среднекалорийно
5 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Макаронные изделия типа спагетти | 400 г |
| Цуккини | 2 |
| сыр пармезан | 80 г |
| Яичные желтки | 4 |
| Веточка свежего тимьяна | 1 |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Готовьте спагетти в кастрюле с большим количеством подсоленной воды на 1 минуту меньше времени, указанного на упаковке. Обязательно держите половник воды для приготовления макарон. Слейте их.
2Натереть пармезан.
3Вымойте кабачки, удалите концы, затем сделайте тонкие полоски овощечисткой вокруг центральных семян. Положите полоски кабачков в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 2 минуты. Сразу охладите их в воде с кубиками льда. Слейте их.
4В сотейнике нагрейте воду для приготовления макарон с яичным желтком и сыром пармезан на слабом огне, помешивая. Когда соус немного загустеет, добавьте пасту и полоски цукини. Продолжайте готовить еще 2 минуты, покрывая ингредиенты соусом.
5Разделите пасту на 4 суповые тарелки. Украсить свежим тимьяном. Добавьте соль и перец.
Отличный рецепт обязательно понравится вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает это блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: макаронные изделия типа спагетти, цуккини, сыр пармезан, их достаточно легко найти в ближайшем магазине.
Спагетти карбонара с кабачками готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 17 ноября 2022
Отличный рецепт!
Я уже несколько раз готовила эту пасту и все мои домашние просто в восторге! Кабачки отлично дополняют вкус блюда и придают ему оригинальность. Рецепт простой и быстрый, идеально подходит для ужина в будний день. Спасибо автору за такой вкусный рецепт!
Елена 15 января 2023
Неплохо, но не на каждый день
Я попробовала этот рецепт, и хотя он был вкусным, мне показалось, что он несколько трудоемкий для повседневной готовки. Также я не очень люблю кабачки, поэтому они несколько перебивают вкус соуса. Но в целом это хороший рецепт для тех, кто хочет попробовать что-то новое.
Марина 14 февраля 2023
Вкусно и легко!
Я не очень люблю готовить, поэтому для меня этот рецепт был настоящим спасением. Все ингредиенты легко найти в магазине, а само приготовление заняло у меня не более 30 минут. Блюдо получилось очень ароматным и вкусным, я осталась довольна. Кстати, так как я не люблю острые блюда, то сделала без перца, и тоже было вкусно.
Татьяна 18 февраля 2023
Не для меня
Я попробовала приготовить это блюдо, но оно мне не понравилось. Мне кажется, что сочетание спагетти со сладковатыми кабачками и яичным соусом не очень удачное. К тому же, яичный соус получился у меня слишком жидким, несмотря на то, что я следовала рецепту. В общем, не мое блюдо, но я думаю, что есть люди, которые его оценят.
Ирина 23 февраля 2023
Просто и вкусно!
Этот рецепт мне очень понравился! Готовить было легко и быстро, как раз подходит для тех, кто не хочет тратить много времени на готовку. Кабачки добавляют блюду свежести и оригинальности. В целом, рецепт очень удачный и блюдо получается вкусным и аппетитным. Обязательно готовлю еще раз!
Екатерина 05 марта 2023
Блюдо на любителя
Этот рецепт мне показался несколько спорным. Мне нравится идея добавить кабачки в спагетти, но яичный соус мне показался слишком тяжелым. Также я бы добавила больше специй, чтобы придать блюду остроты. В целом, рецепт хороший, но нужно немного подкорректировать его под свой вкус.
Дарья 15 марта 2023
Отличный вариант для ужина
Я не люблю тратить много времени на готовку, поэтому этот рецепт был идеальным вариантом для меня. Блюдо получилось очень вкусным и легким, несмотря на то, что в нем есть яичный соус. Кабачки хорошо дополняют вкус спагетти и делают его более оригинальным. Рекомендую!
Ольга 16 марта 2023
Средний рецепт
Я попробовала приготовить этот рецепт, и хотя он был вкусным, я не осталась в восторге. Мне кажется, что кабачки не очень хорошо сочетаются со спагетти, и яичный соус получается слишком много насыщенным. Интересный рецепт, но мне не очень понравилось.
Оставьте свой отзыв:
