Все рецепты

Итальянские рецепты

20 мин
YouChef
4.9

Спагетти с зеленой буррата спаржей и диким чесноком

Разбейте древесную основу зеленой спаржи. Слегка очистите их. Поместите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 5 минут. Немедленно обновите их, чтобы они сохранили свой яркий зеленый цвет. Положите их на впит..
25 мин
YouChef
4.2

Пицца моцарелла ди баффала со спек и помидорами черри

На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто для пиццы скалкой...
60 мин
YouChef
4.8

Капоната с капронами и яйцом всмятку

Томаты отварить 1 мин, промыть в холодной воде и снять кожицу. Разрежьте их на четвертинки...
30 мин
YouChef
4.1

Polpette: рецепт итальянской фрикадельки

Удалите края ломтиков хлеба. Крошку нарезать кусочками. Положите их в миску с молоком и дайте впитаться 5 минут...
35 мин
YouChef
4.5

Зеленая спаржа в стиле Сирила Линьяка

Разбейте древесную основу зеленой спаржи. Слегка очистите их. Поместите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 6 минут. Немедленно обновите их, чтобы они оставались ярко-зелеными. Положите их на впитывающую б..
35 мин
YouChef
4.4

Сабайон марсала: итальянский десерт

В небольшой миске взбейте яичные желтки с целыми яйцами и кремом марсала...
5 мин
YouChef
4.4

Карпаччо из говядины

Разложите ломтики карпаччо на 2 тарелках...
55 мин
YouChef
5

Аранчини: сицилийские пельмени

Удалите первую кожицу с лука-шалот, затем нарежьте его...
45 мин
YouChef
4.1

Ризотто чоризо вяленые помидоры

Очистите и нарежьте лук-шалот, затем обжарьте его в сотейнике с 1 столовой ложкой масла. Добавьте рис и перемешайте на среднем огне, пока он не станет жемчужно-жемчужным...
50 мин
YouChef
4.7

Ризотто с грибами и чоризо

Очистите и нарежьте лук-шалот, затем обжарьте его в сотейнике с 1 столовой ложкой масла. Добавьте рис и перемешайте на среднем огне, пока он не станет жемчужно-жемчужным...
20 мин
YouChef
4.2

Оригинальная итальянская брускетта

Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть...
50 мин
YouChef
4.8

Ризотто с грибами (рецепт 2)

Очистите и нарежьте лук-шалот, затем обжарьте его в сотейнике с 1 столовой ложкой масла. Добавьте рис и перемешайте на среднем огне, пока он не станет жемчужно-жемчужным...
Итальянские рецепты блюд: от классики до экспериментовИтальянская кухня всегда привлекала внимание любителей вкусной и красивой еды. Невозможно отказать себе в удовольствии попробовать знаменитую пиццу, томатный ризотто, пасту или лазанью. Итальянские рецепты блюд — это настоящее искусство. Они подходят для любого мероприятия, от семейных ужинов до вечеринок и торжественных обедов. Узнайте больше о преимуществах и разнообразии итальянской кухни.Классические итальянские рецепты блюдИтальянские рецепты блюд привлекают своей простотой, а одновременно они являются гастрономическим наследием. Классические блюда имеют свою историю, многие из которых были придуманы в одном из городов Италии, именно поэтому многие кулинарные произведения не имеют аналогов.Вот несколько примеров из нашего раздела "Итальянские рецепты блюд": паста альфредо, минестроне, фокачча, шарлотка «три реки», тирамису, лазанья, карбонара, маргарита, капоната, фокачча, ньокки, брускетты. Стоит отметить, что классические блюда готовят особенно тщательно, чтобы не нарушить традиции и сохранить их истинный вкус.Итальянские рецепты блюд для экспериментаторовДля тех, кто любит экспериментировать на кухне, существуют не менее интересные рецепты итальянской кухни. Одним из главных находок в этой области стала кухня Тосканы. Она славится своими грилями и тушеными блюдами, где дым настолько гармонично сочетается со специями и овощами. Такие блюда легко готовить, а главное — они всегда получаются сочными и насыщенными.В разделе "Итальянские рецепты блюд" на сайте вы можете найти много отличных рекомендаций, которые позволяют воплотить в жизнь собственные гастрономические эксперименты. Использование разных специй, соусов, маринадов и овощей, нашатырного вина добавляет пикантности и изысканности в любое блюдо.Способы приготовления итальянских блюдВ итальянской кухне есть множество разных способов приготовления блюд. Некоторые из них хорошо известны всем, а некоторые используются редко. Например, самым распространенным методом стало варение. Благодаря этому способу приготовления овощи сохраняют свой вкус и полезные свойства.Кроме того, для итальянских блюд можно использовать различные методы, такие как жарка, тушение, запекание, копчение, гриль, на пару и другие. Например, итальянская пицца готовится в традиционной керамической печи. Это позволяет получить мягкое, хрустящее тесто и сочные начинки.Польза итальянской кухниКроме блестящих вкусов, итальянская кухня также обладает множеством преимуществ для здоровья. Она содержит множество свежих овощей, зелени и фруктов, а также натуральные специи, которые снижают риск болезней сердца, повышают уровень железа в крови и ускоряют обмен веществ.Ключевой ингредиент итальянских блюдМногие итальянские блюда имеют один общий компонент – томаты. Вкусный, сочный и полезный овощ используется в самых разных сочетаниях и придаёт блюду свою особую пикантность, а также ярко выраженный аромат. Это, конечно, не единственный ингредиент, но томаты служат, безусловно, главным символом итальянской кухни.Ваш советчик по кулинарным рецептамЕсли вы захотели приготовить что-то вкусное и искали место, где бы найти рецепты блюд, то раздел "Итальянские рецепты блюд" на сайте именно то, что вам нужно. Здесь представлены лучшие рецепты, которые были отобраны вкусовыми гурманами. Они подробно описывают каждый шаг приготовления, поэтому вы можете легко повторить эти блюда.Преимуществом всех рецептов в разделе является простота и понятность. Первые опыты будут удачными, так как здесь представлены инструкции «для новичков». Вы можете позавидовать свои блюда гостям и удивить свою семью. Вам больше не придется искать новые рецепты где-то еще, так как в разделе "Итальянские рецепты блюд" вы найдёте все, что нужно, и даже больше.

Рекомендуем попробовать