Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рис арборио | 250 г |
| Грибы Парижа | 200 г |
| Половина чоризо | 1 |
| шалот | 1 |
| Белое сухое вино | 60 мл |
| Бульон из птицы примерно | 700 мл |
| Петрушка | 1 ст.л. |
| сыр пармезан | 40 г |
| Масло | 2 ст.л. |
| Масло | 10 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите и нарежьте лук-шалот, затем обжарьте его в сотейнике с 1 столовой ложкой масла. Добавьте рис и перемешайте на среднем огне, пока он не станет жемчужно-жемчужным.
2Влейте белое вино и дайте ему испариться. Добавьте черпаком горячий бульон, дожидаясь, пока он испарится, чтобы добавить еще. Оставьте на приготовление около 18 минут.
3Тем временем очистите и нарежьте грибы ломтиками и приготовьте их на горячей сковороде с оставшимся маслом и сливочным маслом.
4Добавьте грибы в ризотто, добавьте нарезанный ломтиками чоризо, тертый пармезан и мелко нарезанную петрушку, соль и перец, аккуратно перемешайте и сразу подавайте.
Превосходный рецепт непременно понравится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает данный рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: рис арборио, грибы парижа, половина чоризо, их достаточно легко отыскать в супермаркете.
Ризотто с грибами и чоризо готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 14 сентября 2021
Отличный рецепт!
Я уже не раз готовила это ризотто и каждый раз получалось восхитительно! Грибы и чоризо добавляют особый вкус, а рис получается ароматным и нежным. Сочетание ингредиентов просто невероятное! Очень рекомендую!
Марина 28 января 2022
Средний результат для простого блюда
Решила попробовать приготовить ризотто по этому рецепту, т.к. он выглядит простым и быстрым. Из плюсов - это действительно быстрое блюдо, но вкус оказался на любителя. Мне показалось, что грибы перебили остальные вкусы. Но в целом неплохо.
Кристина 09 июня 2022
Новый любимый рецепт!
Я была в поисках новых блюд и случайно наткнулась на этот рецепт. Очень стильное блюдо, приготовление занимает немного времени, и результат - потрясающий! Грибы и чоризо добавляют прекрасный вкус, а рисотто получается идеальным. Я бы рекомендовала это блюдо всем, у кого есть возможность его приготовить.
Алексей 22 июня 2022
Неплохо для простого ужина
Этот рецепт - хороший вариант для быстрого и вкусного ужина. Разнообразит знакомый рис и мясо. Некоторым может показаться, что рецепт слишком прост, но вкус достаточно насыщенный. В общем, рекомендую попробовать.
Ольга 17 декабря 2022
Просто вкусно!
Недавно приготовила это блюдо для семьи, и все остались в полном восторге! Вкус просто незабываемый! Я добавила еще чеснока для большей ароматности и перетрушила немного свежей зелени по своему вкусу - было просто супер! Рекомендую приготовить и насладиться этим прекрасным блюдом!
Оставьте свой отзыв:
