Просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Брокколи | 250 г |
| Красный лук | 250 г |
| Тыква | 250 г |
| Картошка | 200 г |
| Репы | 200 г |
| Маслины | 150 г |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разделите брокколи на маленькие соцветия. Очистите и нарежьте лук. Очистите четвертинку тыквы, картофель и репу. Нарезать кубиками.
2Разогреть 2 ст. ложки оливкового масла в голландской печи. Растопите лук с измельченным чесноком в течение 3-4 минут на слабом огне, помешивая. Добавьте нарезанные кубиками тыкву, картофель и репу. Продолжайте готовить 5 минут. Смочить 1 литром воды. Соль и перец. Накрыть крышкой и варить 30 минут на слабом огне. Добавьте соцветия брокколи за 5 минут до конца.
3В конце варки добавить оливки. Отрегулируйте приправу. Добавьте оставшееся масло. Подавать горячим или теплым с небольшими гренками, натертыми с чесноком и обжаренными на оливковом масле.
Простой кулинарный рецепт обязательно понравится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: брокколи, красный лук, тыква, их довольно легко найти в супермаркете.
Минестра с оливками готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анастасия 27 января 2023
Очень вкусно и полезно!
Попробовала приготовить этот минестр и осталась очень довольна результатом. Блюдо получилось не только вкусным, но и полезным, так как содержит много овощей. Идеально для здорового питания. Рекомендую!
Ирина 10 марта 2023
Неплохо, но я бы изменила рецепт
Минестр получился неплохим, но я бы изменила некоторые ингредиенты. Например, добавила бы больше картофеля и меньше репы. Также я бы добавила больше специй, чтобы было более ароматно.
Ольга 18 марта 2023
Быстро и просто!
Спасибо за рецепт! Минестр получился очень вкусным, но главное - быстро и просто приготовить. Очень удобно, когда нужно сделать что-то вкусное и быстрое вечером после работы.
Елена 18 марта 2023
Не совсем мое блюдо
Я не совсем оценила это блюдо. Может быть, это просто не мое, но мне не понравилась комбинация оливок с овощами. Лично для меня это блюдо не сыграло. Но знакомые наоборот, в восторге.
Мария 19 марта 2023
Отличное блюдо для вегетарианцев!
Прекрасный выбор для вегетарианцев! Минестр с овощами и оливками получился вкусным и насыщенным. Добавила свои любимые травы и специи и получилось еще вкуснее.
Светлана 19 марта 2023
Не совсем то, что я ожидала
Приготовила этот минестр и не совсем обрадовалась результату. Я ожидала более сложного и насыщенного блюда. Конечно, это дело вкуса, но лично для меня этот рецепт не сыграл.
Наталья 19 марта 2023
Отличный выбор для диетического питания
Этот минестр - отличный выбор для тех, кто следит за своей фигурой. Блюдо низкокалорийное и содержит много овощей. Для меня это прекрасная альтернатива мясу и другим тяжелым блюдам.
Алла 19 марта 2023
Неплохо, но готовить надо дольше
Минестр получился неплохим, но я бы готовила его дольше, чем указано в рецепте. 30 минут - это маловато, овощи оказались недостаточно мягкими. Но в целом блюдо понравилось.
Оставьте свой отзыв:
