Просто
Недорого
Калорийно
15 мин
20 мин
6 порций
Ингредиенты:
| полента | 250 г |
| Цельное молоко | 600 мл |
| Жидкий крем | 500 мл |
| Ядра грецких орехов | 12 |
| Ветки шалфея | 2 |
| Горгонзола | 100 г |
| Масло | 50 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В кастрюле нагрейте молоко и сливки.
2Когда жидкость закипит, под мелким дождем добавить поленту. Убавить огонь, перемешивать 5 минут, пока полента не отрывается от стенок. Добавьте соль и перец.
3Вылейте поленту в форму толщиной 2 см. Дать остыть до комнатной температуры. Поставить в холодильник, чтобы полента застыла.
4Ядра грецких орехов нарезать крупно.
5Нагрейте горгонзолу в кастрюле на слабом огне.
6Выверните и вырежьте из поленты 6 прямоугольников.
7Нагрейте немного масла на сковороде с антипригарным покрытием, чтобы прямоугольники поленты подрумянились со всех сторон. Положите их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
8Украсить прямоугольники растопленной полентой горгонзолы, ядрами грецких орехов и листовым шалфеем.
Отличный рецепт несомненно запомнится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: полента, цельное молоко, жидкий крем, их довольно просто найти в ближайшем супермаркете.
Полента с грецкими орехами, шалфеем и горгонзолой готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 6 порций.
Анна 27 июня 2021
Отличное сочетание вкусов
Я всегда любила поленту, но этот рецепт перевернул мои представления об этом блюде! Грецкие орехи добавили приятной текстуры, шалфей прекрасно сочетается с горгонзолой, а полента сама по себе получилась очень нежной. Рекомендую всем попробовать!
Марina 26 июня 2022
Не для всех
Как любительнице простых блюд, я нашла этот рецепт слишком сложным и необычным для себя. К тому же, не очень нравится горгонзола, поэтому полента получилась слишком тяжелой для моего вкуса. Но я уверена, что другим людям понравится это сочетание!
Олег 11 августа 2022
Отличный рецепт для ужина
Я попробовал этот рецепт вчера вечером и остался очень доволен. Горгонзола придает блюду неповторимый вкус, а орехи и шалфей добавляют текстуру и аромат. Полента получилась очень вкусной и сытной, идеальна для ужина после долгого дня.
Алина 05 марта 2023
Сложно приготовить
Мне понравился итоговый результат, но не могу сказать, что легко приготовить это блюдо. Нужно много времени и терпения, чтобы добиться нужной консистенции поленты, а нарезание орехов и шалфея тоже занимает время. Но все же это достойное блюдо, которое стоит попробовать.
Катя 11 марта 2023
Прекрасное сочетание вкусов
Мне очень понравилось это блюдо! Горгонзола, орехи и шалфей создают абсолютно неповторимый вкус, и полента получилась очень нежной и вкусной. Я точно буду готовить это блюдо еще раз!
Лена 11 марта 2023
Не очень люблю горгонзолу
Мне не понравился этот рецепт, потому что я не очень люблю горгонзолу. Я попробовала добавить вместо нее другой вид сыра, но результат получился сильно отличным. Если бы я была поклонником горгонзолы, то, наверное, это было бы отличное блюдо.
Денис 14 марта 2023
Сытное и вкусное блюдо
Мы вчера готовили это блюдо с женой и остались очень довольны результатом. Это было очень сытное и вкусное блюдо, которое, к тому же, готовится достаточно быстро. Мы определенно будем готовить это снова!
Надя 16 марта 2023
Неплохо, но не впечатлило
Это неплохое блюдо, но я ожидала большего от сочетания горгонзолы и орехов. Полента получилась вкусной, но не очень насыщенной. Шалфей придавал ей интересный аромат. Но в целом, я не была сильно впечатлена.
Оставьте свой отзыв:
