Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
25 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Картофельное пюре | 600 г |
| Яйцо | 1 |
| Мука | 200 г |
| Пучок плоской петрушки | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Органический желтый лимон | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте картофель, затем готовьте его вместе с кожурой в кастрюле с подсоленной водой, начиная с холодной воды, примерно 40 минут. Слейте их.
2Картофель очистить, пока он еще горячий, и пропустить через картофелевидку.
3Очистите плоскую петрушку. Вымойте и отожмите листья. Нарежьте их.
4В миске смешайте пюре с петрушкой, яйцом, мукой и солью.
5Замесите тесто, пока оно не станет мягким и гладким. Придайте форму клецкам. Слегка посыпьте их мукой.
6Обмакните ньокки в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Когда они выходят на поверхность. Слейте их.
7Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть. Раскрошите панировочные сухари.
8Обжарить ньокки с панировочными сухарями и чесноком в 2 ст. оливковое масло на 5 минут. Соль и перец для вкуса.
9Разложите содержимое кастрюли по 4 суповым тарелкам. Сбрызнуть оливковым маслом и украсить цедрой лимона.
Великолепный рецепт точно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: картофельное пюре, яйцо, мука, их достаточно легко отыскать в ближайшем магазине.
Зеленые ньокки с петрушкой и чесноком готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 03 июля 2021
Вкуснейшие ньокки!
Я просто в восторге от этого рецепта! Ньокки получились нежные, с зеленой петрушкой, что добавляет особый вкус. Чеснок и лимон добавляют яркости, а панировочные сухари - хрустящую корочку. Очень легко приготовить, но получается очень вкусно! Буду готовить снова и снова. Рекомендую!
Ксения 24 июля 2021
Не мой вкус
Попробовала этот рецепт, но мне не очень понравилось. Ньокки получились слишком густыми и тяжелыми, видимо, я что-то не так сделала. А лимонная цедра добавила кисловатости, что для меня необычно в сочетании с картофелем. В общем, не мой вкус, но может быть, кому-то понравится.
Мария 09 ноября 2022
Отличный рецепт!
Я обожаю ньокки, и этот рецепт - один из лучших, что я пробовала! Получились очень нежные и ароматные, со вкусом петрушки и чеснока. Отличное блюдо на ужин или обед, особенно с добавлением свежей зелени. Легко готовится и достаточно быстро. Всем советую попробовать!
Дарья 29 декабря 2022
Вкусно, но сложно
Блюдо получилось вкусным, но я отношусь к категории людей, которые не очень хорошо лепят клецки и ньокки. Получилось тяжелее, чем я ожидала, и мне пришлось добавлять еще муки, чтобы тесто хоть как-то заработало. Но в итоге все получилось хорошо, блюдо стало вкусным и ароматным. Мне нравится идея добавления панировочных сухарей.
Алина 15 марта 2023
Обалденное блюдо!
Я влюбилась в этот рецепт! Ньокки получились нежные и ароматные, с насыщенным вкусом петрушки и чеснока. Лимонная цедра - просто идеальное дополнение. Легко готовится, калорийность невысокая и ингредиенты доступные. Уже рекомендовала рецепт своим друзьям. Просто обалдеть!
Вера 16 марта 2023
Не совсем мое
Блюдо получилось вкусным, но не совсем мое. Я не очень люблю петрушку, поэтому этот рецепт меня не сильно впечатлил. Но моя семья осталась довольна, и, кажется, они полностью разобрали ньокки. Хрустящая корочка из панировочных сухарей - отличное дополнение к нежным клецкам.
Ольга 18 марта 2023
Вкусно и доступно!
Отличный рецепт, который можно приготовить из простых и доступных ингредиентов. Ньокки получились воздушными и нежными, с ароматом свежей петрушки и чеснока. Лимонная цедра добавляет кислотности и освежает вкус. Интересно и необычно! Я рекомендую этот рецепт всем, кто любит экспериментировать в кухне.
Александра 18 марта 2023
Не для меня
Попробовала этот рецепт, но он не совсем для меня. Ньокки получились очень нежными и мягкими, но мне не хватило чего-то более сытного. Может быть, это картофельное пюре, которое я не очень люблю. Но в любом случае - это хороший рецепт для тех, кто любит легкие и воздушные блюда.
Оставьте свой отзыв:
