Доступно
Недорого
Калорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яичные желтки | 2 |
| Яйца | 2 |
| Сахар | 80 г |
| Крем марсала | 100 мл |
| Сахарная пудра | 2 ч.л. |
| Взбитые сливки | 100 мл |
| Малиновые корзинки | 2 |
Приготовление:
1В небольшой миске взбейте яичные желтки с целыми яйцами и кремом марсала.
2Добавьте сахар и энергично взбивайте, пока смесь не станет пенистой.
3Нагрейте приготовленную смесь в пароварке, постоянно помешивая, пока смесь не увеличится в объеме вдвое и не станет более густой.
4Снять с огня, нагреть сабайон, постоянно помешивая.
5Взбитые сливки взбить.
6Нанесите взбитые сливки на сабайон, приподняв массу лопаткой.
7Вымойте малину.
8Разложите малину в стаканах типа винного погреба.
9Покройте их сабайоном.
Вкусный кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: яичные желтки, яйца, сахар, их легко отыскать в магазине.
Сабайон марсала: итальянский десерт готовится доступно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Елена 24 декабря 2021
Хороший десерт
Приготовила себе и гостям сабайон марсала по этому рецепту. Получился вкусный десерт, но я ждала большего. Возможно, марсала дало немного сильный алкогольный привкус. Но в целом - рекомендую!
Анна 06 марта 2023
Быстро и недорого
Супер простой и дешевый рецепт! Идеален для тех, кто не хочет тратить много времени, но хочет получить вкусный десерт. Я добавила еще немного ягод, что дало блюду дополнительный витаминный буст, и вне сомнения, улучшило его вкус.
Дарья 12 марта 2023
Оригинальный десерт
Сабайон марсала - интересный и необычный десерт. Лично мне не понравилась текстура, но это скорее из-за моих личных предпочтений. Рецепт красивый, и десерт оказался очень легким и ярким вкусом.
Татьяна 17 марта 2023
Мой новый любимый десерт
Я не любитель алкоголя, но сабайон марсала стал одним из моих любимых десертов. Он легкий и воздушный, с нежным вкусом марсала. На каждом из наших обедов этот десерт становится настоящим кульминационным произведением искусства.
Карина 17 марта 2023
Слишком сладкий
Я попробовала этот рецепт, и хотя я люблю сладости, мне почти было сложно съесть весь сабайон марсала. Десерт был излишне сладким для меня, но это может зависеть от личных предпочтений. Я бы рекомендовала предупредить, что это очень сладкий десерт, чтобы гости, не любящие переслащенные десерты, заранее знали об этом.
Ольга 17 марта 2023
Совершенство
Отличный десерт, который я сделала для своей семьи. Получился очень легкий и воздушный, с идеальной текстурой. Взбитые сливки добавили десерту легкую кремовость, а малина была идеальным аксессуаром. А что важно - приготовить это совсем не сложно.
Марина 17 марта 2023
Не мой вкус
Я не смогла определить, что именно мне не понравилось, но я не сильно впечатлилась этим десертом. Возможно, просто не мой вкус. Но если любите марсала - дайте этому рецепту шанс!
Александра 17 марта 2023
Просто офигенно
Просто невероятный десерт! Лучший, который я когда-либо готовила. Количество сахара в точности по рецепту, сочетание марсала и сахарной пудры - идеальное. Я добавила больше малины, чтобы сбалансировать сладость, и это было прекрасно!
Оставьте свой отзыв:
