Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рис арборио | 250 г |
| Сушеные помидоры в масле | 2 ст.л. |
| Половина чоризо | 1 |
| Ящик кукурузы | 1 |
| белое вино | 50 мл |
| Бульон из птицы примерно | 600 мл |
| шалот | 1 |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| сыр пармезан | 40 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите и нарежьте лук-шалот, затем обжарьте его в сотейнике с 1 столовой ложкой масла. Добавьте рис и перемешайте на среднем огне, пока он не станет жемчужно-жемчужным.
2Влейте белое вино и дайте ему испариться. Добавьте черпаком горячий бульон, дожидаясь, пока он испарится, чтобы добавить еще. Оставьте на приготовление около 18 минут.
3Слейте воду из кукурузы и добавьте ее в ризотто вместе с чоризо, нарезанным ломтиками, и засахаренными помидорами, детализированными полосками. Осторожно перемешайте, продолжайте готовить еще 2 минуты, посыпьте тертым пармезаном, перемешайте и сразу подавайте.
Вкусный рецепт блюда обязательно запомнится вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: рис арборио, сушеные помидоры в масле, половина чоризо, их просто отыскать в супермаркете.
Ризотто чоризо вяленые помидоры готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анастасия 30 октября 2021
Неплохо, но не впечатлило
Приготовила ризотто чоризо вяленые помидоры как разнообразие нашего обыденного меню. Блюдо получилось довольно необычным, но не впечатлило на 100%. Черезвычайно понравилось сочетание вяленых помидоров и чоризо, однако, по моему вкусу, ролику не хватало чего-то пикантного. Не пожалела времени и продуктов на приготовление, но скорее всего, буду искать другой рецепт ризотто, который мне понравится больше.
Александра 31 октября 2021
Нежнейший ризотто
Я всегда люблю рис и блюда из него, поэтому данный рецепт привлек мое внимание. Правда, я никогда не готовила его с чоризо и вялеными помидорами, поэтому была немного волнована. Но оказалось, что зря: ризотто вышло нежнейшим и богатым на вкус. Особенно понравилось сочетание соленой кукурузы и сладких помидоров. Оценила, что рецепт довольно легкий и быстрый в исполнении. Запекала ризотто с чизом и палим кедровым орешком, было очень вкусно!
Ольга 12 октября 2022
Отличный рецепт для ужина
Это блюдо получилось очень вкусным и сытным! После тяжелого рабочего дня мне всегда хочется чего-то простого, но с насыщенным вкусом, и этот рецепт ризотто справился с этой задачей на все 100%. Сочетание ароматного риса, сладких вяленых помидоров и острых кусочков чоризо пришлось мне по вкусу. Хочется повторить этот рецепт. Без сомнения, идеальный вариант для ужина в будний день!
Марина 16 марта 2023
Неплохо, но немного пресновато
Ризотто чоризо вяленые помидоры - вполне первый коварный рецепт на данном сайте, который не смогла приготовить с первого раза. У меня в конце-концов получился довольно вкусный ризотто, но из-за моих ошибок в процессе приготовления, оно стало немного жидковатым. Сейчас я понимаю, что процесс приготовления ризотто был сложнее, чем я думала, и мне не хватает опыта. Но на самом деле, если вы справитесь с этим, то ризотто чоризо может стать настоящей кулинарной находкой для вас. Интересный вкус и фактура, довольно быстро приготовить. Второй раз, я наверняка следую рецепту чётче, и скорее всего блюдо станет ещё вкуснее.
Вероника 17 марта 2023
Отличное блюдо для посиделок с друзьями
Я приготовила ризотто чоризо для вечеринки с друзьями и была приятно удивлена реакцией каждого гостя. Блюдо получилось ароматным и вкусным, а также очень красивого вида! Интересный вкус из-за чоризо и сушеных помидоров завлекал всех пока я готовила. Из-за того, что мы собирались с друзьями, я сделала несколько порций ризотто в различных вариациях, с добавлением курицы и копченого сала, получились разные и интересные вариации классического рецепта. Но, все же, этот вариант оставил наиболее приятные впечатления.
Евгения 17 марта 2023
Необычный рецепт
Никогда не готовила ризотто, поэтому решила попробовать по этому рецепту. Оказалось, что чоризо и вяленые помидоры делают это блюдо исключительным, и я бы никогда не додумалась до такой комбинации. Первый раз в принципе получилось без проблем, но в целом блюдо мне показалось немного сухим и без вкуса. Зато в дальнейшем из этого рецепта уже можно делать свои интересные вариации и экспериментировать со вкусом, получаться уникальные блюда!
Татьяна 17 марта 2023
Вкусное и аппетитное блюдо
Я была немного озадачена этим рецептом, но меня убедило то, что его очень просто приготовить, да и продукты находятся в большинстве холодильников. Результат превзошёл все ожидания: ризотто получилось настолько аппетитным, что переполнил мои ожидания. Отдельно стоит упомянуть комбинацию ароматного риса и чоризо - это реально вкусно!
Дарья 17 марта 2023
Сытное и очень вкусное блюдо
Этот рецепт мне очень понравился! Быстро, очень просто и дешево, а результат переполняет ожидания! Хотелось бы отметить, что я не большой любитель острых блюд, но тут острота чоризо была в самый раз. Очень понравилось сочетание риса, кукурузы и помидоров, вкусы отлично дополняли друг друга. По моему мнению, ризотто получилось очень сытным, и мы с мужем полностью наелись даже без дополнительных блюд. Обязательно буду готовить ризотто по этому рецепту еще не один раз!
Оставьте свой отзыв:
