Просто
Дёшево
Высококалорийно
5 мин
5 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Темный шоколад для выпечки | 200 г |
| Жидкий крем | 180 мл |
| Маракуйя | 1 |
Приготовление:
1Разрежьте маракуйю пополам, достаньте чайной ложкой и процедите, чтобы собрать сок.
2Разломайте шоколад на мелкие кусочки и аккуратно растопите их в пароварке.
3Вылейте сливки в небольшую кастрюлю и нагрейте. Когда дело доходит до кипения, аккуратно полейте шоколад и хорошо перемешайте, пока не получите гладкую консистенцию. Добавьте сок маракуйи и снова перемешайте.
4Дайте остыть, затем используйте этот ганаш для украшения ракушки для пирога.
Вкусный кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо уникальным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: темный шоколад для выпечки, жидкий крем, маракуйя, их достаточно просто отыскать в магазине.
Страстный ганаш готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 6 порций.
Алина 13 июля 2021
Влюбилась в этот ганаш!
Моя любовь к шоколаду только увеличилась после приготовления этого ганаша! Совсем не сложно, калорийность конечно высокая, но вкус просто божественный. Маракуйя добавляет такой свежести и легкости в ганаш, что я бы эгоистично хотела его сохранить только для себя, но сделаю компромисс и расскажу своим друзьям о рецепте. Без сомнения, рекомендую этот ганаш для любителей шоколада и фруктовых десертов!
Ирина 19 марта 2022
Не слишком впечатлил
Несмотря на то, что я люблю шоколад и маракуйя - этот ганаш мне не понравился. Консистенция получилась немного слишком жидкой для моего вкуса и, возможно, была недостаточно сладкой (хотя это субъективно). Хотелось бы добавить больше сахара или использовать молочный шоколад в следующий раз. Однако, я остаюсь открытой для дальнейшего экспериментирования с этим рецептом.
Ксения 08 ноября 2022
Просто волшебство!
Без преувеличения, этот ганаш - просто волшебство! Так просто и быстро приготовить, но вкус потрясающий. Маракуйя добавляет такой яркий вкус и аромат, превращая обычный шоколад в настоящее произведение искусства. Я использовала его для украшения торта к дню рождения и все гости были в восторге. А количества хватает на несколько десертов, что тоже очень удобно. Рекомендую всем попробовать!
Людмила 23 декабря 2022
Не очень удачно получилось
К сожалению, мой ганаш не очень удачно получился. Я, возможно, слишком много жидкости добавила, но консистенция получилась гораздо меньше густой, чем на фото. Однако вкус все равно был очень хорошим, и мне нравится идея добавления маракуйи. В следующий раз я буду более внимательна к количеству ингредиентов и надеюсь на получение лучшего результата.
Надежда 27 февраля 2023
Лучший рецепт ганаша, который я пробовала!
Этот ганаш - просто прекрасен! Я без ума от его вкуса, он совершенно уникальный. Маракуйя вносит легкую кислинку, снижая сладость шоколада, и это просто волшебно! Я использовала его для украшения своего шоколадного бисквита, и результат был просто потрясающим! Весь мой дом пахнет шоколадом и фруктами, и все мои друзья наслаждаются этим десертом! Я абсолютно в восторге!
Оставьте свой отзыв:
