Просто
Недорого
Высококалорийно
25 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Тарама | 100 г |
| белый сыр | 100 г |
| Яйца | 4 |
| Мука | 40 г |
| Масло | 40 г |
| Сливочное масло для мидий | |
| Молоко | 350 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отделите желтки от белков яиц. Растопите масло в кастрюле, затем сразу всыпьте муку и энергично перемешивайте на среднем огне в течение 2–3 минут.
2Добавьте молоко, не прекращая взбивания, и дайте ему загустеть до получения однородной массы. Добавьте яичные желтки, затем тараму и творог.
3Приправить солью и перцем и аккуратно добавить взбитые яичные белки.
4Разогрейте духовку до 200 ° C (т. Е. 6/7). Разложить продукт по формочкам для суфле, смазанным маслом, затем поставить в духовку и варить около 20 минут. Подавать прямо из духовки.
Суфле тарама – это невероятно вкусное и особенное блюдо, которое прекрасно подойдет для тех, кто любит настоящие сытные завтраки. Этот рецепт является несложным и доступным для приготовления даже для тех, кто не имеет большого опыта в кулинарии. Блюдо имеет высококалорийность, однако белки, содержащиеся в яйцах и молоке, делают его полезным для здоровья.
Для приготовления суфле тарама Вам понадобятся такие ингредиенты, как тарама, белый сыр, яйца, мука, масло, сливочное масло для мидий, молоко, соль и перец. Все эти ингредиенты можно легко найти в ближайшем супермаркете и не потратить много денег на покупку.
Приготовление суфле тарама очень легко и не займет много времени. Сначала необходимо отделить желтки от белков яиц. Затем нужно растопить масло и всыпать муку, активно перемешивая массу в течение нескольких минут. После этого добавьте молоко и подождите, пока масса загустеет. Добавьте яичные желтки, тараму, белый сыр и приправьте солью и перцем. После этого аккуратно добавьте взбитые яичные белки.
После подготовки массы нужно разогреть духовку до 200 С и выложить смесь по формочкам для суфле, смазанным маслом. Затем поставить формочки в духовку и готовить блюдо около 20 минут. Готовое блюдо следует подавать прямо из духовки, так как оно будет наилучшего вкуса и текстуры.
Суфле тарама прекрасно сочетается с другими блюдами, в зависимости от Ваших предпочтений. Оно может быть использовано как отдельное блюдо на завтрак, обед или ужин, а также подойдет для праздничного стола. Благодаря своему оригинальному вкусу, суфле тарама станет настоящим украшением любой трапезы.
Приятным бонусом этого рецепта является его лаконичный вид и понятные пошаговые инструкции, а также фотография готового блюда, что делает процесс приготовления еще более простым и удобным.
