Очень просто
Дёшево
Низкокалорийно
10 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Маленькая цветная капуста | 1 |
| Луковица фенхеля | 1 |
| Лук | 1 |
| Бульон из птицы | 600 мл |
| Веточка плоской петрушки | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте цветную капусту и нарежьте ее кусочками.
2Вымойте луковицу фенхеля, отрежьте основу, удалите первое ребро и нарежьте его.
3В кастрюле обжарьте нарезанный фенхель в оливковом масле с небольшим количеством соли в течение 3 минут, регулярно помешивая.
4Добавьте цветную капусту и бульон и готовьте на медленном огне под крышкой около двадцати минут.
5Все примерно перемешать в блендере. Перец.
6Очистите петрушку и нарежьте ее.
7Подавать суп в 4 мисках и украсить петрушкой.
Рецепт Супа из цветной капусты и фенхеля является отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье и предпочитает легкие и питательные блюда. Этот суп отличается небольшой стоимостью ингредиентов и низкой калорийностью, что позволяет его употреблять даже тем, кто соблюдает диету.
Особенность приготовления данного блюда заключается в том, что для его приготовления не нужно много времени и профессиональных навыков. Достаточно лишь знать, как правильно нарезать овощи и следовать простым инструкциям.
В качестве основных ингредиентов для этого супа выступают цветная капуста и фенхель. Капуста богата витаминами и минералами, а также является источником клетчатки, которая помогает в поддержании здоровой пищеварительной системы. Фенхель имеет нежный, сладковатый вкус и содержит большое количество антиоксидантов, которые борются с свободными радикалами в организме.
Этот суп можно использовать как блюдо для обычного завтрака или ужина, а также для торжественных мероприятий. Это связано с тем, что это блюдо не только легкое и питательное, но также и выглядит необычно и великолепно на блюдечке.
Данный рецепт супа из цветной капусты и фенхеля можно сочетать с другими блюдами, такими как салаты, легкие закуски и рыбу, что позволяет насладиться не только его ароматом и вкусом, но и разнообразить свой рацион.
Рекомендуется употреблять данный суп регулярно, так как он содержит много полезных веществ, которые оказывают положительное влияние на работу организма.
Рецепт супа из цветной капусты и фенхеля представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда, что позволяет быстро и легко его приготовить в домашних условиях.
