Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Пучок базилика | 1 |
| кедровые орехи | 60 г |
| сыр пармезан | 50 г |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Соль | |
| Перец | |
| Цуккини | 4 |
| Лук | 1 |
| Ветчина деревенская | 2 ломтика |
| Тертый пармезан | 20 г |
| Оливковое масло | |
Приготовление:
1Чтобы приготовить соус песто, очистите базилик и промойте листья. Хорошо их просушите и крупно нарежьте. Нарезать пармезан кусочками. Очистите зубчик чеснока и раздавите его.
2Положите измельченные листья базилика в чашу блендера вместе с кедровыми орехами, пармезаном и чесноком, затем перемешайте. Постепенно добавляйте оливковое масло, пока не получите желаемую консистенцию. Добавьте соль и перец. Оставьте песто в холодильнике.
3Вымойте и натрите кабачки мандолиной. Лук очистить, нарезать дольками. Нарезать деревенскую ветчину тонкой соломкой.
4На сковороде разогреть 1 ч. оливкового масла. Обжарьте лук, затем добавьте кабачки и готовьте 10 минут.
5Разделите продукт на 4 тарелки, добавьте полоски ветчины и перемешайте. Добавьте соль и перец. Подавать с тертым пармезаном и подавать слегка подогретый соус песто.
Великолепный рецепт непременно запомнится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: пучок базилика, кедровые орехи, сыр пармезан, их достаточно просто отыскать в супермаркете.
Тальятелле из кабачков с деревенской ветчиной готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 04 апреля 2022
Необычное сочетание вкусов
Попробовала этот рецепт на ужин. Очень интересная комбинация кабачков, ветчины и соуса песто. Вкусно и необычно, но на мой вкус немного слишком много соуса, надо было добавлять постепенно, чтобы не переборщить.
Екатерина 21 октября 2022
Отличный летний рецепт
Прекрасный рецепт для жаркого летнего дня, когда не хочется готовить ничего тяжелого. Быстро и просто, но вкусно и сытно. Соус песто вышел очень ароматным и вкусным. Обязательно буду готовить еще раз!
Марина 09 декабря 2022
Неплохо, но не идеально
Решила попробовать этот рецепт на обед. Кабачки получились вкусными, ветчина добавила приятной солености. Однако соус песто был немного слишком густым и оставил ощущение жирности во рту. Может, надо было добавить больше оливкового масла.
Лена 19 января 2023
Просто и вкусно
Отличный рецепт для диетического обеда или легкого ужина. Кабачки получились достаточно сочными, ветчина добавила приятную ноту мясности. Соус песто вышел просто замечательным, очень ароматным и вкусным. С удовольствием буду готовить еще раз!
Дарья 16 февраля 2023
Не самый любимый рецепт
Попробовала приготовить этот рецепт на ужин, но, к сожалению, он не совсем подошел мне по вкусу. Кабачки получились хорошими, но ветчина добавила слишком много соли. Соус песто тоже оставил какое-то неприятное послевкусие. Возможно, просто не мое сочетание вкусов.
Татьяна 06 марта 2023
Легкий и вкусный обед
Отличный рецепт для легкого и сытного обеда. Кабачки получились достаточно сочными, а ветчина придала им приятную соленость. Соус песто просто замечательный, очень ароматный и вкусный. Очень рекомендую попробовать!
Ксения 16 марта 2023
Не сильно впечатлил
Попробовала приготовить этот рецепт на ужин, но, к сожалению, он не особо впечатлил. Кабачки получились вкусными и сочными, но ветчина добавила слишком много соли. Соус песто оказался слишком густым и тяжелым на желудок. Возможно, добавление немного лимонного сока сделало бы вкус свежее.
Ольга 23 марта 2023
Идеальный рецепт на лето
Прекрасный легкий рецепт для жаркого летнего дня. Кабачки получились очень сочными и аппетитными, а ветчина добавила приятную соленость. Соус песто вышел очень вкусным и ароматным, идеально подходит к этому блюду. Буду готовить еще много раз!
Оставьте свой отзыв:
