Ингредиенты:
Цуккини | 400 г |
Морковь | 2 |
Лук репчатый | 2 |
ветчина | 3 ломтика |
Сырые листы лазаньи | 250 г |
Оливковое масло | 2 ст.л. |
Молоко | 1 литр |
Масло | 90 г |
Мука | 100 г |
Эмменталь | 30 г |
Пучок базилика | 0,5 |
Соль | |
Перец |
Цуккини | 400 г |
Морковь | 2 |
Лук репчатый | 2 |
ветчина | 3 ломтика |
Сырые листы лазаньи | 250 г |
Оливковое масло | 2 ст.л. |
Молоко | 1 литр |
Масло | 90 г |
Мука | 100 г |
Эмменталь | 30 г |
Пучок базилика | 0,5 |
Соль | |
Перец |
Если вы ищете идеальный рецепт для обеда или ужина на выходные, Овощная лазанья - это отличный выбор. Это блюдо легко приготовить, а оригинальный вкус комбинации кабачков, моркови и ветчины превращает его в настоящее угощение для всей семьи.
Для приготовления Овощной лазаньи вам потребуются следующие ингредиенты: цуккини, морковь, лук репчатый, ветчина, сырые листы лазаньи, оливковое масло, молоко, масло, мука, эмменталь, пучок базилика, соль и перец. Вам понадобится около 90 минут на подготовку и приготовление блюда, что не так долго, если учитывать его вкус.
На первом этапе приготовления нужно подготовить овощи и ветчину, нарезав их на тонкие полукольца/кубики и обжарив на оливковом масле. Затем, растопите сливочное масло в сковороде, добавьте муку и перемешайте, затем добавьте молоко и продолжайте взбивать. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.
Следующим шагом является укладка слоев начинки и листов лазаньи в глубокую форму для запекания. Начинку с овощами и ветчиной можно укладывать до тех пор, пока не закончится. Закончив с укладкой слоями, запекайте в духовке до золотистой корочки. Готовность можно проверить при помощи вилки или ножа.
Овощная лазанья идеально подходит для семейного ужина или обеда, а также для особых случаев. Она также хорошо сочетается с другими гарнирами из овощей или запеченными картофелем. На 4 порции вам понадобится около 2500 калорий, так что, если вы следите за своей диетой, рекомендуется не употреблять этот рецепт слишком часто.
Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, и также содержит фотографию готового блюда, что может помочь приготовить блюдо даже начинающему повару и сделать его привлекательнее.