Все рецепты

Тальятелле с креветками, помидорами и пармезаном: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.73
87 оценок
Тальятелле с креветками, помидорами и пармезаном
Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
45 мин
4 порции

Ингредиенты:

Тальятелле400 г
Вареные розовые креветки20
Помидоры по типу рома500 г
Оливковое масло2 ст.л.
Лук1
Веточки петрушки плоской2
Соль
Перец

Приготовление:

1Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мякоть нарезать кусочками.
2Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
3Обжарьте лук на оливковом масле и немного соли на сковороде в течение 5 минут, регулярно помешивая.
4Добавьте мякоть помидоров и продолжайте готовить 40 минут на слабом огне. При необходимости добавьте во время приготовления немного воды. Добавьте соль и перец.
5Опустите тальятелле в кастрюлю, наполненную большим количеством кипящей подсоленной воды. Готовьте их в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду из макарон.
6Петрушку тонко нарезать и крупно нарезать.
7Разложите пасту на 4 глубоких тарелки. Украсить соусами из томатов, креветок и петрушки.

Описание рецепта Тальятелле с креветками, помидорами и пармезаном:

Рецепт тальятелле с креветками, помидорами и пармезаном - это идеальный вариант для тех, кто любит легкие и вкусные блюда, готовимые быстро и просто. Этот рецепт очень легко повторить дома, даже если у вас нет опыта в приготовлении таких блюд.

Главным ингредиентом этого блюда являются тальятелле - итальянские макароны, слегка похожие на лапшу. Для этого рецепта вам понадобится 400 грамм тальятелле. Они станут основой для блюда, а остальные ингредиенты добавят ему вкус и аромат.

Креветки - еще один неотъемлемый компонент этого блюда. Вы можете использовать уже вареные креветки - 20 штук понадобится для этого рецепта. Этот ингредиент обеспечит блюду небольшую протеиновую составляющую.

Также для этого блюда вам понадобятся помидоры по типу рома - 500 грамм. Их использование обеспечит не только интересный вкус блюду, но и полезные вещества, такие как витамин С и каротиноиды.

Для обжарки помидоров и создания соуса вам потребуется 2 столовые ложки оливкового масла и один лук. Уже готовые помидоры следует нарезать, а затем готовить их на сковороде вместе с луком в течение 40 минут. Добавьте соль и перец по вкусу.

Рецепт могут использовать и вегетарианцы, заменив креветки на другие овощи или соевый продукт. Рекомендуется этот рецепт использовать на ужин, потому что он очень сокращает время на приготовление и в то же время полезен и разнообразен, также это идеальный рецепт для любителей итальянской кухни.

Чтобы добавить небольшой шарм блюду, можно использовать пармезан. Всего 30 грамм этого сыра добавят блюду легкую пикантность и сделают его более сытным.

Рецепт Тальятелле с креветками, помидорами и пармезаном - это рецепт для тех, кто ищет простой и быстрый вариант блюда на ужин или обед. Большинство из ингредиентов могут быть найдены в любом продуктовом магазине и цена на них невысока.

Этот рецепт можно сочетать с различными блюдами - пиццей, фокаччей или аперитивами. Он также отлично сочетается с красным вином или минеральной водой, что делает его идеальным для ужинов в формате "пот-лак" с друзьями или семьей.

Таким образом, данный рецепт является простым в готовке и сбалансированным с точки зрения питательности и несет с собой идеальный аромат и вкус. Рекомендуется всем, кто ищет легкого и вкусного блюда для обеда или ужина, которое можно сделать быстро и легко. Ведь рецепт содержит и плюсы по соотношению калорийности к полезным свойствам и вкусу.

Отзывы о рецепте:

Анна 24 апреля 2022

Вкусное и быстрое блюдо

Решила приготовить тальятелле с креветками и не прогадала! Быстро и просто, а вкус просто потрясающий. Креветки нежные, соус из томатов насыщенный, а сыр дает приятную солоноватость. Очень рада, что попробовала этот рецепт.

Мария 16 августа 2023

Неплохо, но что-то не хватает

Тальятелле с креветками получились вкусные, но, кажется, что-то не хватает. Соус из томатов получается достаточно кислым, может быть, нужно было добавить немного сахара или более спелые помидоры использовать. В остальном, рецепт легкий и быстрый, но немного несбалансированный.

Елена 22 августа 2023

Отличное сочетание вкусов

Тальятелле с креветками, помидорами и пармезаном - отличное сочетание вкусов! Свежие креветки и сочные помидоры создают просто идеальный соус, который прекрасно сочетается с тальятелле. Пармезан придает блюду нежность и солоноватость. Этот рецепт точно стоит попробовать!

Ольга 26 августа 2023

Быстро и просто

Быстро и просто приготовить тальятелле с креветками и помидорами. Идеальный вариант для легкого обеда или ужина. Главное, не переготовить помидоры в соусе, чтобы сохранить свежий вкус. В целом, рецепт достаточно хороший, но немного скучноват.

Александра 28 августа 2023

Любимое блюдо всей семьи

Тальятелле с креветками, помидорами и пармезаном - это любимое блюдо у нас в семье! Уже не раз готовила по этому рецепту и всегда получается вкусно. Очень просто и быстро, но вкус невероятный! Спасибо за отличный рецепт!

Антон 30 августа 2023

Нежный и ароматный соус

Тальятелле с креветками и помидорами - прекрасное сочетание вкусов. Соус получается очень нежный и ароматный, благодаря варенным креветкам и оливковому маслу. Тальятелле хорошо впитывают в себя соус, а помидоры добавляют свежести. Моей семье понравилось!

Ксения 30 августа 2023

Великолепный вкус и простота приготовления

Тальятелле с креветками, помидорами и пармезаном - это просто вкусный и невероятно аппетитный рецепт! Я привыкла готовить быстро, и этот рецепт подходит именно для этого. Тальятелле отлично сочетается с соусом из томатов и креветками, а пармезан добавляет дополнительную пикантность. Оценка - 5/5!

Ирина 30 августа 2023

Неплохой рецепт, но есть моменты

Решила приготовить тальятелле с креветками и помидорами по этому рецепту. Блюдо получилось вкусным, но процесс готовки занял немного больше времени, чем указано. Также, на мой вкус, соус из томатов получается немного слишком густым. Возможно, стоит добавить немного воды или бульона. В целом, неплохой рецепт, но требующий некоторых корректировок.

Виктория 30 августа 2023

Прекрасное сочетание креветок и помидоров

Тальятелле с креветками и помидорами - прекрасное сочетание вкусов! Креветки невероятно нежные, а помидоры придают соусу свежий и яркий вкус. Тальятелле отлично впитывают соус и становятся сытными и ароматными. Это одно из моих любимых блюд!

Маргарита 30 августа 2023

Немного скучновато, но вкусно

Тальятелле с креветками, помидорами и пармезаном - хорошее блюдо, но немного скучновато на мой вкус. Может быть, добавление каких-то специй или соуса послужило бы отличным дополнением. Вкусно, но не слишком оригинально.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать