Тартар из лосося с маракуйей - рецепт

Name: Тартар из лосося с маракуйей
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Французская
Ingredients: 4 Маракуйя; 2 ломтика Кьоджа свекла; 200 г Свежий лосось; 1 2-сантиметровая часть огурца; 1 ст.л. Оливковое масло; Соль; Перец

YouChef

4.21

184 оценки

Просто

Недорого

Низкокалорийно

15 мин

4 порции

Ингредиенты:

Маракуйя	4
Кьоджа свекла	2 ломтика
Свежий лосось	200 г
2-сантиметровая часть огурца	1
Оливковое масло	1 ст.л.
Соль
Перец

Приготовление:

1Убедитесь, что ваш кусок лосося не содержит костей. В противном случае удалите их плоскогубцами. Нарезать тартар из мякоти.

2Разрежьте маракуйю пополам. Зачерпните мякоть чайной ложкой.

3Вымойте кусок огурца, затем нарежьте мякоть.

4Нарежьте свеклу небольшими кусочками.

5В салатнице смешайте тартар из лосося с огурцом, свеклой, половиной мякоти маракуйи, оливковым маслом, солью и перцем.

6Украсьте ракушки маракуйи тартаром из лосося.

Великолепный кулинарный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на столе.

Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: маракуйя, кьоджа свекла, свежий лосось, их достаточно легко отыскать в супермаркете.

Тартар из лосося с маракуйей готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.