Очень просто
Дёшево
Среднекалорийно
5 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Пшеничная мука | 50 г |
| Рисовая мука | 25 г |
| Кукурузная мука | 15 г |
| Картофельный крахмал | 10 г |
| Маленькая чайная ложка. разрыхлитель мокко | 1 |
| Очень холодная газированная вода | 200 мл |
| Соль | |
Приготовление:
1В небольшой миске смешайте просеянную пшеничную и рисовую муку с кукурузным крахмалом, картофельным крахмалом, солью и разрыхлителем.
2Добавьте газированную воду и слегка перемешайте. Не волнуйтесь, если остались комочки, это придаст вашему тесту дополнительный хруст.
Вкусный кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает этот рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: пшеничная мука, рисовая мука, кукурузная мука, их достаточно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Темпура: жидкое тесто готовится очень просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 2 порции.
Марина 08 декабря 2021
Отличный рецепт!
Я не ожидала, что так легко можно приготовить темпуру! Тесто получилось идеальное - хрустящее и легкое. Все ингредиенты были доступны и недорогие. Рекомендую всем, кто любит японскую кухню и не хочет тратить много времени на приготовление. Оценка - 5/5.
Антон 04 ноября 2022
Не совсем удобный рецепт
Конечно, темпура вкусная, но я столкнулся с некоторыми проблемами во время приготовления. Во-первых, мне было сложно найти рисовую муку и кукурузный крахмал в нашем магазине. Во-вторых, тесто получилось слишком жидким, поэтому мне пришлось добавлять больше муки, чтобы получилась нужная консистенция. В остальном, рецепт хороший. Оценка - 4/5.
Юлия 09 ноября 2022
Просто и вкусно!
Решила приготовить темпуру в первый раз и не пожалела. Тесто получилось легким и хрустящим, а рецепт оказался действительно очень простым и понятным. Все ингредиенты нашла без проблем в магазине. Теперь это мое любимое блюдо из японской кухни! Оценка - 5/5.
Марат 23 ноября 2022
Можно улучшить рецепт
Темпура получилась вкусной, но я думаю, что ее можно еще совершенствовать. Мне кажется, что слишком много используется крахмала, это придает тесту некоторую жесткость и чрезмерную хрустящесть. Я бы попробовал уменьшить количество крахмала и добавить больше рисовой муки. Но в целом, рецепт хороший и удобный. Оценка - 4/5.
Наталья 03 января 2023
Легкий и вкусный ужин
Я часто готовлю японскую кухню, и этот рецепт мне очень понравился. Тесто легко готовится, а все ингредиенты были легко доступны. Я добавила к темпуре креветки и овощи - вышло очень вкусно! Оценка - 5/5.
Иван 22 января 2023
Необычный рецепт
Я не ожидал, что можно использовать газированную воду в тесте для темпуры, но результат получился действительно интересный. Тесто было хрустящим, но немного сыроватым внутри. Я думаю, что если добавить в тесто еще одно яйцо, то оно будет более рыхлым и текстура будет лучше. Оценка - 4/5.
Ольга 12 марта 2023
Отличный рецепт для вегетарианцев
Я решила попробовать этот рецепт вегетарианской темпуры, и результат оказался превосходным! Я заменила креветки и рыбу на морковь, цуккини и кабачок, и получилось очень вкусно и полезно. Рекомендую всем, кто следит за здоровым питанием. Оценка - 5/5.
Алина 14 марта 2023
Неплохой рецепт для начинающих
Я готовила темпуру впервые, поэтому этот рецепт был для меня идеальным вариантом. Все очень просто и понятно написано, но тесто получилось немного жидким. Я бы добавила больше муки и сделала его плотнее. Но в целом, за первый раз получилось неплохо! Оценка - 4/5.
Оставьте свой отзыв:
