Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
35 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Лук репчатый | 2 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Куриные бедрышки | 2 |
| Ложка. куркума мокко | 1 |
| Ложка. порошкообразный имбирный мокко | 1 |
| Воды | 100 мл |
| Пестики шафрана | 4 |
| Маленькое лимонное конфи в соли | 1 |
| Масло | 4 ст.л. |
| Масло | 10 г |
| лавровый лист | 2 |
| Соль | |
Приготовление:
1Снимите первую кожицу с лука и нарежьте его.
2Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
3Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне с 2 ст. масляный суп. Обжарьте чеснок, лук, куркуму, имбирь и соль. Варить 5 минут, регулярно помешивая.
4Разогреть сковороду с 2 ст. и смазанное маслом масло на сильном огне. Обжарьте куриные бедра со всех сторон в течение 5 минут.
5Нарежьте засахаренный лимон дольками.
6Положите пестики шафрана в 20 мл горячей воды.
7Выложите чеснок и лук на дно тажина. Положите на эту кровать куриные бедра. Украсить дольками засахаренного лимона и лавровым листом. Сбрызните все шафрановой водой. Накройте тажин.
8Выпекать при температуре 180 ° C в течение 20 минут. Снимите крышку и продолжайте готовить 10 минут.
Великолепный кулинарный рецепт несомненно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: лук репчатый, чеснок, куриные бедрышки, их просто отыскать в супермаркете.
Традиционный тагин готовится просто, а готового блюда достаточно для 2 порции.
Алена 18 октября 2021
Отличный рецепт!
Приготовила тагин по данному рецепту и получилось очень вкусно и ароматно! Легко приготовить, все ингредиенты были доступны и недорогие. Буду готовить еще раз!
Марина 11 марта 2023
Не совсем мой вкус
Попробовала приготовить этот тагин и, хоть и было несложно, он мне не очень понравился. Мне не хватило какой-то изюминки во вкусе, немного пресновато. Однако, признаю, что это может быть просто не мое блюдо.
Татьяна 21 марта 2023
Отлично для обеда
Решила попробовать новый рецепт и выбрала этот тагин. Очень удобно готовить на двоих, быстро и вкусно! Хорошо сочетается с рисом, а запах приготовления распространяется по всей квартире.
Ольга 23 марта 2023
Для любителей пряностей
Мне нравится пикантный вкус, поэтому я добавила немного больше куркумы и имбиря, чем в рецепте, и даже добавила карри. Получилось довольно остро, но в целом неплохо. Не уверена, что приготовлю этот рецепт еще раз, но рада, что попробовала.
Ирина 30 марта 2023
Отлично сочетается с вином
Приготовила тагин на ужин и нашла отличное сочетание с бокалом красного вина! Очень уютное и насыщенное блюдо, которое хорошо согревает в холодное время года. Просто великолепно!
Кристина 30 марта 2023
Слишком соленый
Несмотря на то, что в рецепте указано количество соли, оказалось, что блюдо вышло слишком соленым. Не смогла даже доедать. В остальном все было хорошо, но очень расстроила данная проблема.
Людмила 30 марта 2023
Просто и быстро
Данный тагин - один из самых легких и быстрых рецептов, которые я пробовала! Просто нарезать ингредиенты и запекать в тажине - ничего проще. Рекомендую этот рецепт всем, кто любит экспериментировать в кухне.
Анна 30 марта 2023
Немного суховат
В целом блюдо понравилось, но мне показалось, что оно получилось немного суховатым. Может быть, дело в том, что я запекла его недостаточно долго? Но, в целом, приемлемый рецепт, особенно если такие блюда любят взрослые.
Екатерина 30 марта 2023
Отличное блюдо для ужина
Приготовила этот тагин на ужин и осталась очень довольна! Получилось вкусно, сочно и насыщенно. Очень простой и понятный рецепт, который обязательно можно повторить. Рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
