Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе трески | 4 |
| Картофель с пальцами | 600 г |
| Маленькие шампиньоны | 200 г |
| Взбитые сливки | 500 мл |
| Пучок кориандра | 0,5 |
| Намек на перец | 1 |
| Дождь оливкового масла | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте картофель из сеголетков. Варить их в кипящей воде до готовности. Осушать.
2Вымойте грибы. Хорошо их просушите. На сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте грибы 10 минут на достаточно сильном огне. Слейте воду для готовки. Добавьте соль и перец.
3Положите сливки в небольшую форму для запекания, чтобы они закипели. Добавьте перец, шафран. Посолите и поперчите спинку трески и погрузите ее в кипящие сливки на 10 мин.
4Добавьте картофель и грибы. Посыпать листьями кориандра и подавать горячим.
Отличный кулинарный рецепт блюда несомненно запомнится вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: филе трески, картофель с пальцами, маленькие шампиньоны, их достаточно легко отыскать в ближайшем магазине.
Треска, шафрановый соус с грибами и молодым картофелем готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Елена 16 августа 2022
Отличный вкус
Попробовала приготовить этот рецепт на ужин и не пожалела! Треска получилась нежной и сочной, а соус с грибами и шафраном дал блюду насыщенный вкус. Картофель в компании с ними вкуснее не бывает. Рекомендую всем!
Ирина 04 декабря 2022
Соус не вполне соответствует
Основное блюдо получилось очень вкусным, но вот соус мне не пришелся по вкусу - он как-то слишком насыщен либо по шафрану, либо по грибам. Но это к делу имеет отдаленное отношение, поэтому в целом рецепт заслуживает оценки 4 из 5.
Ксения 30 декабря 2022
Просто и быстро
Рецепт обладает большой простотой, а все ингредиенты можно купить в любом супермаркете. Готовится быстро - в течение часа всей семьей уже за столом наслаждались вкусным блюдом!
Олег 09 января 2023
Соль и перец в большом количестве
Я бы, конечно, предпочел более мягкие пряности на некоторых этапах приготовления, но все же получился неплохой вкус. Конечно, каждому по разному, но лично мне кажется, что нужно аккуратнее со слишком многим количеством соли и перца.
Кристина 23 января 2023
Мой новый любимый рецепт
У нас в семье был необыкновенный ужин благодаря этому рецепту. Грибы и соус были просто великолепными, и очень легко готовить с ними. Следующий раз я обязательно сделаю его еще раз!
Нина 11 февраля 2023
Шафран сильно выделяется
Соус слишком насыщен шафраном, но зато это заметно и необычно вкусно. Если вы любите экспериментировать в кухне, то этот рецепт однозначно стоит попробовать. Несмотря на привкус шафрана, блюдо оказалось очень вкусным и сочным.
Анна 23 февраля 2023
Просто и дешево
Блюдо приготовилось быстро и легко, а ингредиенты оказались дешевыми, что для меня важно. Треска в сочетании с картофелем была восхитительна. Свежесть грибов и аромат шафрана добавили еще большего вкуса. Советую всем попробовать!
Сергей 17 марта 2023
Неплохо, но не впечатлило
Ок, это было неплохо. Но после того как я приготовил это блюдо, мне не удалось долго находиться в восторге от его вкуса. Возможно, мне просто не удалось его приготовить так, как надо. Но я все таки оценил на 4.
Оставьте свой отзыв:
